沙窝萝卜

名特优新评价鉴定推荐： 沙窝萝卜在天津市西青区辛口镇小沙窝村独特的生产环境下，具有沙窝萝卜肉质根呈圆柱状，顶部稍细，尾端渐大，地上部分呈绿色，入土部分为白色，外形均匀整齐，表皮光滑细腻。肉致密呈翠绿色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，可溶性糖含量高于参照值。