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平南石硖龙眼
平南石硖龙眼

名特优新评价鉴定推荐: 平南石硖龙眼在广西壮族自治区贵港市平南县安怀镇安怀村独特的生产环境下,具有在平南县独特的生产环境下,具有果型中等偏小,果实横径约2.10cm~2.45cm,纵径约1.90cm~2.25cm,单果重约8.25g~10.85g,呈近圆形或扁圆形,果皮较厚,呈黄褐色带绿色,鬼裂纹及疣状突起比较明显,果肉较厚,呈黄白色透明状,肉质脆爽,化渣,味浓甜有香气的感官特征等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(g/kg)含量优于参照值,可溶性总糖(%)含量高于参照值。

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平南泉水鱼
平南泉水鱼

名特优新评价鉴定推荐: 平南泉水鱼在广西壮族自治区贵港市平南县思旺镇三江村独特的生产环境下,具有平南泉水鱼鱼体型修长,躯干部呈圆筒形,尾部侧扁,尾鳍呈浅叉形,鳞片紧密,背部青灰色,腹部灰白色,体侧鳞片边缘灰黑,肌肉紧实有弹性;熟制后肉质细嫩,无土腥味,味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,不饱和脂肪酸含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值。

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六陈玉桂
六陈玉桂

名特优新评价鉴定推荐: 六陈玉桂在广西壮族自治区贵港市平南县六陈镇周隆村独特的生产环境下,具有六陈玉桂呈卷筒状,厚度3.0mm~7.0mm,外表皮灰棕色,稍粗糙,具有不规则的细皱纹和横向凸起的皮孔;内表皮暗红棕色,较为平坦,有细纵纹;质硬而脆,易折断,味甜、辣,香气浓烈等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值,水分优于参照值,浸出物高于参照值,桂皮醛优于参照值。

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已经到底了