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名特优新评价鉴定推荐： 安贞雪蔗在福建省永安市槐南镇西华村独特的生产环境下，具有植株高大，表皮光滑，呈青绿色，节间长度约130~140mm，茎径约37~41mm，皮薄、蔗渣少，质地清脆可口，汁多、含糖适中，回味清甜、蔗香清新等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值，铁含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，总多酚高于参照值，钴高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永安特早蜜在福建省三明市永安市洪田镇独特的生产环境下，具有果实完整良好，新鲜，具有本品种固有扁圆特征，果形端正、整齐，色泽橙黄色，着色均匀，手感质地硬、光滑；果肉质地柔软、化渣而多汁；风味酸甜，香味浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永安贡鸡在福建省三明市永安市贡川镇独特的生产环境下，具有永安贡鸡具有青脚、麻羽、红冠和青啄的特征，胴体皮紧而有弹性，鸡肉丰满，皮薄骨细，胫、皮肤金黄，肉色洁白，光滑滋润，尾部和背部布满皮下脂肪，胸部两侧有条形脂肪，肌肉表面微显湿润，不沾手，指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉的正常气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，支链氨基酸/芳香族氨基酸含量高于参照值，多不饱和脂肪酸/总脂肪酸含量高于参照值，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 小陶明椒在福建省永安市小陶镇新寨村独特的生产环境下，具有果实完整良好，新鲜，无病虫害，果实形状具有圆锥形的特征，果形整齐美观，小泡椒形，色泽桔黄，均匀一致，手感地质硬、光滑；果肉地质细腻、脆而多汁；辣味极强，香味浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，总多酚高于参照值，辣椒素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永安芙蓉李在福建省永安市西洋镇独特的生产环境下，具有果形扁圆端正、整齐，果皮紫红鲜亮、布满果粉，手感质地硬、光滑，果肉深红、肉厚核小、嫩脆而多汁，风味酸甜，有芳香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，总黄酮（%）高于参照值，总多酚（%）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永安淮山在福建省永安市罗坊乡桥头村独特的生产环境下，具有长棒状，条形顺直，茎长22~34cm,茎粗3.2~4.2cm，表皮呈黄褐色，断面洁白，熟制后口感细腻，粉性足，有糯香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，淀粉（g/100g）含量高于参照值，干物质（g/100g）高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，锌（以Zn计）（mg/kg）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永安黄椒在福建省三明市永安市上坪乡独特的生产环境下，具有果实形状具有短圆锥形的特征，果顶凹陷呈鱼嘴状，果形整齐美观，色泽桔黄、均匀一致，手感质地硬、光滑；果肉橙黄色、质地细腻而多汁；辣味极强，香味浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，辣椒素优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永安京粉鸡蛋在福建省三明市永安市西洋镇下街村独特的生产环境下，具有产品形状呈卵圆形，蛋壳浅粉色或浅褐色，清洁完整；蛋白透明，粘稠不易散；蛋黄居中、凸起，略有弹性，鲜艳有光泽，轮廓清晰，胚胎未发育等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量优于参照值，α-VE高于参照值，胆固醇优于参照值。
