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名特优新评价鉴定推荐: 凌源葡萄在辽宁省朝阳市凌源市刘杖子镇独特的生产环境下,具有果粒呈圆球形,果穗紧凑、果粒丰满,形状规整;果实饱满,果大肉厚,果粒横径平均约2.5cm,平均单粒重约15g;果皮为深紫色,果肉为半透明的淡绿色;果肉细腻,香气持久等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 凌源黄瓜在辽宁省朝阳市凌源市东城街道独特的生产环境下,具有凌源黄瓜瓜身细长均匀,瓜条较顺直,少刺,长在30-33cm之间,表皮光滑油亮,颜色为深绿色,单根重约230g,果皮薄,果肉清脆爽口、微甜,带有淡淡的清甜味道等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值,钾含量高于参照值,干物质优于参照值,维生素C含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 凌源香菇在辽宁省朝阳市凌源市大河北镇独特的生产环境下,具有朵型完整,菌盖圆润厚实,呈棕褐色,偶有龟裂纹,直径平均约6cm,边缘内卷,菌肉厚实、致密且有弹性等感官特征。其营养品质指标粗蛋白(按干燥品计)含量优于参照值,粗纤维(干基)含量优于参照值,磷高于参照值,钙含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 凌源蓝莓在辽宁省朝阳市凌源市东城街道独特的生产环境下,具有果实呈蓝黑色,外形圆润,被覆完整的白色果粉,大小均匀、颗粒饱满;果实形态完好,果肉柔软多汁,口感酸甜,具有蓝莓特有的浓郁芳香风味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,花青素高于参照值,总黄酮高于参照值。