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名特优新评价鉴定推荐： 萨迦藜麦在西藏自治区日喀则市萨迦县扯休乡独特的生产环境下，具有萨迦藜麦籽粒色泽鲜亮，呈微黄色，表面平滑均匀，形状为圆形药片状，颗粒均匀，饱满，完整度好，细腻有嚼劲，口感清脆，闻起来有淡淡的草木清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，维生素B2（mg/100g）含量高于参照值，膳食纤维（g/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 萨迦肉牛在西藏自治区日喀则市萨迦县萨迦镇独特的生产环境下，具有萨迦肉牛肌肉为红色，脂肪为白色，有光泽，肌纤清晰有坚韧性，弹性好，外表湿润，不粘手，煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，肉汤鲜香，牛肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，烟酸（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，蛋氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 萨迦青稞在西藏自治区日喀则市萨迦县萨迦镇独特的生产环境下，具有萨迦青稞颗粒呈椭圆形，颜色均匀一致，籽粒均匀，饱满，胚乳饱满，品相好，粒质坚硬等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，维生素B1（mg/100g）含量高于参照值，缬氨酸（mg/100g）含量高于参照值，异亮氨酸（mg/100g）含量高于参照值，膳食纤维（g/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 萨迦肉羊在西藏自治区日喀则市萨迦县萨迦镇独特的生产环境下，具有萨迦肉羊肌肉为红色，脂肪为白色，有光泽，肌纤维致密有韧性，弹性好，外表湿润，不粘手，煮熟后，肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，肉汤鲜香，羊肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，烟酸（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，异亮氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
