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名特优新评价鉴定推荐: 新都梨在四川省成都市新都区清流镇清流社区独特的生产环境下,具有果实扁球形,单果重280~350g;果皮浅绿色,果点密,果肉白色;石细胞少,石细胞团小;肉质松脆细腻,清甜多汁,味清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,总酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 新都大蒜在四川省成都市新都区斑竹园街道独特的生产环境下,具有蒜头呈短圆锥形,外皮淡紫色,蒜头单重约52g,横径月60mm;瓣衣两层,紫色,紧包蒜瓣,蒜瓣12-15个;肉质脆嫩,蒜香味浓,辛辣味重等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,大蒜素高于参照值。