名特优新评价鉴定推荐: 福贡老姆登茶在云南省怒江傈僳族自治州福贡县匹河怒族乡老姆登村独特的生产环境下,具有福贡老姆登茶条索完整,整体紧细修长,呈自然卷曲状,芽叶比例协调,以乌绿为主,间杂浅褐的色泽,部分芽头带银白毫毛,有自然的油润光泽,以单芽到一芽二叶初展为原料,无杂质;干茶有嫩香、草木清香,冲泡后栗香中带淡淡嫩香,冷后有轻微的青草香;汤色浅黄绿色,清澈透亮,入口鲜爽甘醇,微苦涩,茶汤在口腔中顺滑柔和,回甘迅速且绵长,喉韵润爽,鲜爽度与甜度平衡,叶底完整舒展,柔软有弹性,以嫩黄为主等感官特征。其营养品质指标游离氨基酸含量优于参照值,水浸出物优于参照值,茶多酚优于参照值。
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