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名特优新评价鉴定推荐： 吉安黄牛在江西省吉安市吉安县梅塘镇谢坊村独特的生产环境下，具有吉安黄牛皮毛呈黄褐色或黑色，牛角短，角形不一，背腰平直，胸部较深，中躯较长，四肢短，肌肉呈深红色有光泽，肉质紧密，纹理清晰，脂肪乳白，肉质表面微干，触感不黏腻，按压后可迅速回弹等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，铁含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 新干䅉禾贡米在江西省吉安市新干县溧江镇沧洲村独特的生产环境下，具有米粒细长、呈半透明状，籽粒饱满、大小均匀，外观晶莹剔透、色彩光亮、具有光泽；煮饭后米饭清香松软，软而不粘，香味浓郁，冷饭不回生，口感佳等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值，必需氨基酸总量（mg/100g）含量高于参照值，直链淀粉（%）含量符合参照值区间要求，锌（mg/kg）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 峡江杨梅在江西省吉安市峡江县水边镇佩贝村独特的生产环境下，具有果实大，呈圆球形，果面紫红，肉柱先端圆钝，汁多味浓，甜酸适口等感官特征。其营养品质指标还原糖（g/100g）含量高于参照值，可食率（%）高于参照值，可溶性固形物（%）高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 峡江蓝莓在江西省吉安市峡江县巴邱镇独特的生产环境下，具有果形呈扁圆形，果皮呈蓝紫色，果蒂痕小，大小均匀整齐，果粉完整，质地中硬，果肉细腻呈淡黄绿色略透明，果肉多汁，甜酸可口等感官特征。其营养品质指标可溶性糖（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，可溶性固形物（%）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 吉安县横江葡萄在江西省吉安市吉安县横江镇横溪村独特的生产环境下，具有果穗中等偏大，圆锥形。果粒着生紧密，平均单粒重12克左右，椭圆形或圆形，果皮黄绿色。果肉质地脆，汁多味甜，有葡萄固有香气等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（g/100g）含量优于参照值，磷（mg/100g）高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 安福火腿在江西省吉安市安福县平都镇独特的生产环境下，具有块形完整，切面整齐，肉质紧密，有光泽，肌肉切面紧密，脂肪细嫩光滑，切面无裂缝，皮面淡黄色，肌肉呈暗红色，脂肪为白色，滋味鲜美，盐味适口，肉质细嫩，香而回味等感官特征。其营养品质指标瘦肉比率（%）优于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值，氨基酸总量（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 安福麒麟西瓜在江西省吉安市安福县瓜畲乡赤岭村独特的生产环境下，具有椭圆形，瓜形端正，果皮薄，坚韧光亮，果皮浅绿色带墨绿色花纹，花纹清晰，瓜瓤鲜红色，有籽，肉质细嫩，汁水饱满，甘甜爽口，西瓜味浓等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（以柠檬酸计）（g/kg）含量优于参照值，维生素E（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 青原白莲在江西省吉安市青原区文陂镇渼陂村独特的生产环境下，具有青原白莲呈卵形，新鲜、清洁，较硬；表皮呈黄绿色，部分呈青褐色，表面光滑；果仁饱满，乳白色，入口脆嫩，有淡淡清香，略带甜味，适口性较好等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量符合参照值区间要求，淀粉含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，钙含量符合参照值区间要求，粗纤维含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 登龙粉芋在江西省吉安市吉安县登龙乡田心村独特的生产环境下，具有登龙粉芋外观呈麻色，覆芋衣，单个重约120g，头部有茸须，中间红白相间圆形花纹，肉质雪白，口感润滑细腻等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，钙含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 峡江翠冠梨在江西省吉安市峡江县马埠镇泸溪村独特的生产环境下，具有平均单果重300克，平均横径8厘米，果实椭圆形或近圆球形，果皮黄褐色，果点小，果面光滑并有光泽；果肉白如雪，质脆多汁，味甜爽口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（以苹果酸计）（%）含量优于参照值，固酸比含量高于参照值，锌（mg/kg）含量优于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
