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汤原白鲜皮
汤原白鲜皮

名特优新评价鉴定推荐: 汤原白鲜皮在黑龙江省佳木斯市汤原县汤旺乡独特的生产环境下,具有汤原白鲜皮呈卷筒状,长105.67mm-147.92mm,直径12.28mm-17.81mm,厚2.79mm-4.99mm。外表面灰白色或淡灰黄色,具细纵皱纹和细根痕,常有突起的颗粒状小点,内表面类白色,有细纵纹。质脆,折断时有粉尘飞扬,断面不平坦,略呈层片状,剥去外层,迎光可见闪烁的小亮点。有羊膻气等感官特征。其营养品质指标水溶性浸出物优于参照值,水分优于参照值,梣酮(C14 H16O3)(按干燥品计)优于参照值,黄柏酮(C26 H34O7)(按干燥品计)优于参照值。

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汤原木耳
汤原木耳

名特优新评价鉴定推荐: 汤原木耳在黑龙江省佳木斯市汤原县独特的生产环境下,具有“汤原木耳”耳片完整均匀,耳瓣自然卷曲,耳正面黑褐色,有光泽,稍有脉状皱纹,耳背面呈灰白色,具有黑木耳应有的气味。发泡后富有弹性,耳片肥厚、质地柔软,口感润滑等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,总糖(以转化糖计)含量优于参照值,钙含量高于参照值。

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已经到底了