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名特优新评价鉴定推荐： 梅县绿茶在广东省梅州市梅县区梅南镇九龙村独特的生产环境下，具有梅县绿茶产自高海拔的莲花山脉区域，外形条索紧结卷曲；色泽绿润、灰白上霜；香气野韵、高香细腻，栗香与花香显著；味鲜爽、醇厚、回甘；汤色绿、明、亮；叶片柔软匀整等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，茶多酚优于参照值，维生素C含量优于参照值，游离氨基酸总量含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 梅县黄鸡在广东省梅州市梅县区丙村镇田头村独特的生产环境下，具有该品种体型较小，单冠直立，鸡冠和肉髯呈红色，冠、髯较大，胫、趾部呈黄色。全身羽毛以黄色为主，屠体净重约1.2kg。胴体表皮浅黄色，肉质嫩滑，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，肌间脂肪（%）高于参照值，氨基酸（g/100g）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 梅县金柚在广东省梅州市梅县区的程江镇独特的生产环境下，具有梨形或葫芦形，平均单果重1.2kg。果面光滑，果皮呈黄绿色或金黄色。果肉浅米黄色，肉质脆嫩，清甜爽口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，固酸比含量优于参照值，维生素C含量优于参照值。
