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麻栗坡芒果
麻栗坡芒果

名特优新评价鉴定推荐: 麻栗坡芒果在云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县八布乡八布村独特的生产环境下,具有麻栗坡芒果果实饱满、形状规整呈近椭圆形,果皮黄绿色,光滑有光泽,果蒂连接紧实,平均单果重332.5g;有清甜、自然的果香;果肉呈金黄色、厚实,入口顺滑、柔软细腻、多汁,少纤,酸甜可口,以甜为主,果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,粗纤维含量优于参照值,铁含量高于参照值,维生素C含量优于参照值。

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麻栗坡腊肉
麻栗坡腊肉

名特优新评价鉴定推荐: 麻栗坡腊肉在云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县麻栗镇独特的生产环境下,具有麻栗坡腊肉表面呈酱油色,肉身干爽、结实,瘦肉枣红、脂肪剔透,煮熟后切成片,切面平整,层次分明,肉片透亮,色泽鲜艳,黄里透红,气味醇香,味道鲜咸,肉质适中,不柴不腻,风味独特等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量优于参照值,胆固醇(mg/100g)优于参照值,脂肪(g/100g)优于参照值,钙(mg/100g)含量优于参照值。

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杨万砂糖橘
杨万砂糖橘

名特优新评价鉴定推荐: 杨万砂糖橘在云南省文山州麻栗坡县杨万乡振兴社区独特的生产环境下,具有杨万砂糖橘扁球形,果皮呈橘黄色,有光泽,油胞明显;果顶微凹,平均单果重约15.22g;果肉黄色,质地细嫩,果汁丰富,颗粒饱满,酸甜适口,果香味浓郁等感官特征。其营养品质指标固酸比含量优于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,维生素A(μg RAE/100g)含量优于参照值,总酸量(以柠檬酸计)(%)含量优于参照值。

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麻栗坡白茶
麻栗坡白茶

名特优新评价鉴定推荐: 麻栗坡白茶在云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县麻栗镇独特的生产环境下,具有麻栗坡白茶干茶条索紧结,色泽乌润,略显毫毛,其叶片较大,且厚薄适中;具有独特的陈香伴有淡淡的花香和果香;冲泡后的麻栗坡白茶汤色呈浅黄色,透明度较高,具有很好的观赏性;茶汤饱满厚实,略带苦涩,逐渐甘甜,回味悠长;冲泡后叶底完整,色泽鲜绿带红,质地柔软,弹性较好等感官特征。其营养品质指标茶多酚(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,锌(mg/kg)含量优于参照值。

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已经到底了