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津沽茶淀玫瑰香葡萄
津沽茶淀玫瑰香葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 津沽茶淀玫瑰香葡萄在滨海新区茶淀街西孟村独特的生产环境下,具有津沽茶淀玫瑰香葡萄颗粒均匀,成熟后紫中带黑,入口有一种玫瑰的沁香,甜而不腻。肉质坚实易运输,易贮藏。玫瑰香葡萄着色艳丽、麝香味浓、含糖量高、香气浓郁等特点,是鲜食佳品等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,固酸比含量优于参照值,钾(mg/kg)含量高于参照值,铁(mg/kg)含量高于参照值。

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津沽大港冬枣
津沽大港冬枣

名特优新评价鉴定推荐: 津沽大港冬枣在天津市滨海新区太平镇崔庄村独特的生产环境下,具有津沽大港冬枣果大核小,果实近圆形,果皮呈赭红色、光亮,具有肉质细嫩酥脆、酸甜适口,口感好的特点等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值。

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津沽鳎目
津沽鳎目

名特优新评价鉴定推荐: 津沽鳎目在天津市滨海新区杨家泊镇东庄坨村独特的生产环境下,具有个体肥大、鳞片细小、背部及两侧体色呈青黑色,肉质紧实,有弹性,熟制后味道鲜美,腥味淡,具有上乘感官品质等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。

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津沽盐汪子虾
津沽盐汪子虾

名特优新评价鉴定推荐: 津沽盐汪子虾在天津市滨海新区杨家泊镇杨家泊村独特的生产环境下,具有虾青色,体表光洁,肌肉组织坚实紧密,手触弹性好,熟制后肉质细嫩,富有弹性,味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,氨基酸总量含量优于参照值,必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值,多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。

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津沽大港鸡蛋
津沽大港鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 津沽大港鸡蛋在天津市滨海新区小王庄镇独特的生产环境下,具有津沽大港鸡蛋在天津市滨海新区范围内,在其独特的生产环境下,蛋壳颜色为褐红色,蛋壳质地细腻;蛋壳较为结实,不易破碎,蛋与蛋相互碰击时声音清脆;呈卵圆形,形状较为规整;蛋重在55g-65g之间,相比普通鸡蛋个头稍大;蛋清清澈粘稠,富有弹性,煮熟后风味佳等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值,多不饱和脂肪酸/总脂肪酸含量高于参照值。

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津沽滨海盐碱地番茄
津沽滨海盐碱地番茄

名特优新评价鉴定推荐: 津沽滨海盐碱地番茄在天津市滨海新区小王庄镇刘岗庄村独特的生产环境下,具有津沽滨海盐碱地番茄果实近圆形,果面饱满,有光泽,果实坚实、富有弹性,果肉细腻,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值,番茄红素高于参照值。

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津沽汉沽草莓
津沽汉沽草莓

名特优新评价鉴定推荐: 津沽汉沽草莓在天津市滨海新区汉沽街小马杓沽村独特的生产环境下,具有津沽汉沽草莓色泽鲜红,果形端正、呈圆锥形,肉质鲜嫩多汁,口感酸甜,香气浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(%)含量优于参照值,固酸比含量优于参照值,抗坏血酸(mg/100g)含量高于参照值。

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已经到底了