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名特优新评价鉴定推荐： 广昌纯藕粉在江西省抚州市广昌县驿前镇独特的生产环境下，具有广昌纯藕粉是以广昌县莲田种植的广昌白莲鲜藕为原料，产品呈干燥松散粉末状，粉质干爽细腻，色泽洁白均匀，无肉眼可见杂质，无焦黄、无结块，干品无异味；热水冲调后晶莹黏稠、拉丝绵长，呈均匀半透明糊状，藕香自然清香，口感纯正无异味，入口绵柔顺滑、略带清甜，冷却后可自然凝冻，具备广昌纯藕粉特有的感官特征等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，灰分含量(以干基计)优于参照值，酸度含量优于参照值，淀粉含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 广昌鹿茸菇在江西省抚州市广昌县旴江镇清水村独特的生产环境下，具有鹿茸菇是子实体簇生，向上分叉成直立分枝，形似幼小鹿角，菌盖外观似鹿茸切片的一种食用菌等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，粗多糖含量高于参照值，膳食纤维含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，赖氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 广昌山茶油在江西省抚州市广昌县甘竹镇独特的生产环境下，具有山茶籽油呈浅黄色至金黄色透明油状液体，色泽清亮、无浑浊与沉淀；气味清香纯正，具有油茶籽特有的浓郁香气；口感清爽甘醇，无异味，流动性好，低温下不易凝固，理化性质稳定等感官特征。其营养品质指标油酸含量符合参照值区间要求，亚油酸含量符合参照值区间要求，角鲨烯优于参照值，维生素E含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 广昌茶树菇在广昌县旴江镇下湖村揭家村小组独特的生产环境下，具有菇体朵形完整、圆整、美观，菇盖直径15-30mm，表面有浅皱纹，初暗红褐色；菇柄中实，淡黄色，长度40-120mm；整丛菇体长度、体形较一致，菇盖、菇柄色泽均匀；具有浓郁的茶树菇特有香味，味道鲜美、口感极佳等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，粗多糖含量高于参照值，蛋氨酸含量高于参照值，赖氨酸含量高于参照值，天冬氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 广昌白莲在江西省抚州市广昌县驿前镇独特的生产环境下，具有广昌白莲呈卵圆形或卵形，浅黄白色，单粒重1g左右，长约1.6cm，宽约1.4cm；煮而不糊，入品即化、余味甘甜、无涩味，具有莲子固有清香等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，磷高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值。
