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名特优新评价鉴定推荐： 乌什沙棘原浆在新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县乌什镇独特的生产环境下，具有乌什沙棘原浆为金黄色液体，质地浓稠均匀，表面漂浮红色点状沙棘油，有明显挂杯现象。口感柔软且不粘腻，浆液味酸微涩，带有沙棘果特有的气味，清新爽口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，脂肪（g/100g）高于参照值，总黄酮（mg/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 乌什葡萄在新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县阿合雅镇尤喀克阿合亚村独特的生产环境下，具有乌什葡萄果粒呈近圆形，整齐度较好，颗粒紧密，果皮为翠绿色，皮薄无核，果肉脆嫩多汁，甜度高，微酸，带有玫瑰香气等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值，多酚高于参照值，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 乌什三文鱼在新疆阿克苏地区乌什县奥特贝希乡7村独特的生产环境下，具有乌什三文鱼个体较大，体型呈侧扁状，体侧和腹部银白色，体表分布有形状不规则的黑色小斑点，沿侧线有1条呈橙色和红色的彩虹带，直沿到尾鳍基部。其肉质呈艳丽的橙红色，纹理清晰，肉厚刺少，脂肪含量高，肉质细腻柔软，口感鲜嫩顺滑，肥而不腻，具有特有的香气等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，磷（mg/100g）高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，赖氨酸（mg/100g）含量高于参照值，脂肪（g/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 乌什鹰嘴豆在新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县阿恰塔格乡托克逊亚阔坦村独特的生产环境下，具有乌什鹰嘴豆呈近圆形，顶端具喙，籽粒饱满表面不光滑，半起皱有棱，皮薄呈淡黄色，因其外形酷似鹰嘴而得名。两半较对称，中间有明显凹槽。籽粒体型较大，平均纵横径1.1X0.9cm，百粒重为43.75g。浸泡水煮后体积膨胀，皮易剥离，籽粒完整，呈黄色，口感沙糯软，无豆腥味，豆香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，赖氨酸含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，磷高于参照值，铁含量高于参照值。
