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响水大有大米
响水大有大米

名特优新评价鉴定推荐: 响水大有大米在江苏省盐城市响水县大有镇康庄村独特的生产环境下,具有大米呈椭圆形,颗粒完整饱满,晶莹剔透。蒸煮后米饭富有光泽,颗粒分离性好,口感柔软滑润,有弹性等感官特征。其营养品质指标直链淀粉含量高于参照值,胶稠度高于参照值,食味值高于参照值,β-谷甾醇高于参照值。

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响水碧根果
响水碧根果

名特优新评价鉴定推荐: 响水碧根果在江苏省盐城市响水县双港镇东吴村独特的生产环境下,具有果实为长椭圆形,果顶尖,果基圆平,形似大橄榄,果壳呈黄褐色,顶端有少量黑色小斑点,壳薄易剥,果仁黄褐色、饱满、呈脑状等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,粗脂肪高于参照值,亚油酸/总脂肪酸含量高于参照值,总酚高于参照值。

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响水西兰花
响水西兰花

名特优新评价鉴定推荐: 响水西兰花在江苏省盐城市响水县昌盛村独特的生产环境下,具有响水西兰花球色深绿,球面平整且紧实,花球无缺陷,内部无空心,球形近圆形,横/纵经约为1.15,平均单球质量为690.5g。小花柄颜色浅绿,长度较短,花蕾闭合,蕾粒大小均匀,颜色深绿。有西兰花固有香味等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值,蛋白质含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,总酚高于参照值,总黄酮高于参照值。

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响水浅水藕
响水浅水藕

名特优新评价鉴定推荐: 响水浅水藕在江苏省盐城市响水县小尖镇韩荡村独特的生产环境下,具有响水浅水藕表皮浅黄色,无锈斑,且有光泽,节间平均17.8cm,平均横茎5.7cm。藕肉白至浅粉色,藕孔9~10个,气味清香,生食脆嫩清甜,熟制味甘爽口等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,总黄酮高于参照值。

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响水秋月梨
响水秋月梨

名特优新评价鉴定推荐: 响水秋月梨在江苏省盐城市响水县六套中心社区六套村独特的生产环境下,具有秋月梨果实近圆形,整齐端正,平均单果重530.9g,果皮薄有光泽,呈黄褐色。果皮上果点明显,果心小,果肉白色,无组织褐变,果肉脆嫩多汁,石细胞少,口感清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值,总黄酮高于参照值。

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已经到底了