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三华李
三华李

名特优新评价鉴定推荐: 三华李在广东省河源市连平县元善镇警雄村独特的生产环境下,具有现圆球型或近圆球型,果粉明显,果点小,果皮薄,呈淡紫红色,果梗细短,个大肉厚核小,平均单果重为60-70g,平均可食率达95%以上,果肉呈深紫红色,质地脆爽,酸甜适口,具芳香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,固酸比含量优于参照值。

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连平丝苗米
连平丝苗米

名特优新评价鉴定推荐: 连平丝苗米在广东省河源市连平县田源镇长翠村独特的生产环境下,具有在连平县区域范围内独特的生产环境下,具有米粒细长、油润软滑、米香浓郁等感官品质特征;具有胶稠度大、蛋白质含量适中、锌含量高、垩白度低等营养品质特征;具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征等感官特征。其营养品质指标直链淀粉(干基)含量符合参照值区间要求,胶稠度优于参照值,碱消值优于参照值,垩白度优于参照值,锌含量优于参照值。

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连平青梅
连平青梅

名特优新评价鉴定推荐: 连平青梅在广东省河源市连平县陂头镇官岭村独特的生产环境下,具有果形近圆形或椭圆形,顶部微凸,果肩平,基部微凹,腹部缝合线较明显;横径30mm~32mm,纵径31mm~33mm;果皮青黄略带红色,被短绒毛;果肉浅黄绿色,肉厚细腻绵软,酸味纯正,略带回甘,成熟果肉味稍甜等感官特征。其营养品质指标可滴定酸(%)含量高于参照值,可溶性固形物(%)符合参照值区间要求。

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连平砂糖桔
连平砂糖桔

名特优新评价鉴定推荐: 连平砂糖桔在广东省河源市连平县田源镇长翠村独特的生产环境下,具有果实呈扁圆形,横径约40mm,纵径约35mm,平均单果重约50g。果色桔红有光泽,果皮表面油胞凸现(起砂)、细薄易剥,果肉脆嫩少渣、清甜多汁、风味浓郁,无核或少核等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量优于参照值,总酸(%)含量优于参照值,可食率(%)优于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值,固酸比含量优于参照值。

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连平云雾茶
连平云雾茶

名特优新评价鉴定推荐: 连平云雾茶在广东省河源市连平县油溪镇石背村独特的生产环境下,具有卷曲细紧,色泽墨绿发亮,匀净;汤色绿明亮;香气特征明显,有嫩栗香和甘香;滋味浓纯,有回甘;叶底嫩匀等感官特征。其营养品质指标水浸出物(%)优于参照值,茶多酚(%)优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,锌(mg/kg)含量优于参照值,粗纤维(%)含量优于参照值。

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忠信黑蒜
忠信黑蒜

名特优新评价鉴定推荐: 忠信黑蒜在广东省河源市连平县忠信镇柘陂村独特的生产环境下,具有产品为独头蒜,单头重8g-16g,横径30mm-35mm,外皮灰褐色;可食用部分色泽乌黑发亮,质地偏软;入口软糯,口感酸甜,无大蒜刺激辛辣味。在连平县域范围内独特的生产环境下,具有色泽乌黑发亮、口感软糯酸甜等感官品质特征和还原糖含量高、总多酚含量高、总酸含量低的营养品质特征等感官特征。其营养品质指标还原糖(%)含量优于参照值,总酸(%)含量优于参照值。

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连平鹰嘴蜜桃
连平鹰嘴蜜桃

名特优新评价鉴定推荐: 连平鹰嘴蜜桃在广东省河源市连平县上坪镇中村独特的生产环境下,具有单果重140g~200g,可食率达94%;果顶似鹰嘴,缝合线浅;果皮呈淡青色,带红晕,披细绒毛;果肉淡绿色、近核部分带红色,不离核;果品肉质爽脆,香气纯正,口感清甜等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,硬度(kg/cm²)优于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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连平贡柑
连平贡柑

名特优新评价鉴定推荐: 连平贡柑在元善镇新龙村独特的生产环境下,具有连平贡柑果实略呈扁圆形,横径约65mm~75mm,纵径约50mm~60mm,平均单果重约150g。果皮色泽金黄,皮薄易剥;果肉呈黄色,肉质脆嫩少渣,清甜爽口,少核等感官特征。其营养品质指标总酸(%)含量优于参照值,可食率(%)优于参照值,维生素C(mg/100g)含量符合参照值区间要求,可溶性固形物(%)优于参照值,固酸比含量优于参照值。

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已经到底了