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名特优新评价鉴定推荐： 增城杨桃在广东省广州市增城区中新镇南池村独特的生产环境下，具有五棱椭圆形，横切面呈五角星状，单果重300-500g，横径90-110mm，纵径120-160mm；果皮呈黄绿色至鲜黄色，果肉呈淡黄色，口感爽脆，清香酸甜，多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，维生素C含量优于参照值，可滴定酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 增城草鱼在广东省广州市增城区中新镇双塘村独特的生产环境下，具有体型修长，前部近圆筒状，后部稍侧扁，单尾重1.0kg-1.5kg；背部青灰色，腹部灰白色，体侧鳞片排列整齐紧密；肌肉紧实有弹性；熟制后肉质细嫩，口味鲜美等感官特征。其营养品质指标不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 增城加州鲈在广东省广州市增城区中新镇五联村独特的生产环境下，具有体型修长，呈纺锤型，单尾重170g-300g；鱼体背部呈青灰色，腹部灰白，体表有光泽，密披细小栉鳞，体侧及背鳍鳍棘部分布着少数黑色小斑点；熟制后鱼肉紧实，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，氨基酸总量含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 增城乌榄在广东省广州市增城区小楼镇邓山村独特的生产环境下，具有成熟时乌黑油亮，呈狭卵圆形，长3~4cm，直径1.7~2cm；果核横切面近圆形，核盖厚约3mm；皮薄肉厚（果肉占全果60%以上），果肉淡黄色，肉质细，韧度低；肉纹幼嫩，油质适中；榄香醇而淡雅，入口微涩，久嚼回甘等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 增城番石榴在广东省广州市增城区石滩镇石厦村独特的生产环境下，具有果实呈卵形或洋梨形，单果重80-95g，果皮浅黄微红，果肉粉红，果心籽小，皮薄肉厚，肉质嫩滑，浓香清甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，总糖（以葡萄糖计）含量高于参照值，糖酸比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 增城迟菜心在广东省广州市增城区小楼镇腊圃村独特的生产环境下，具有叶片绿色或浅绿色，叶柄白色或淡绿色；叶片、叶柄、菜薹披蜡质白色粉状物；主薹长35~45cm、直径2.8~4.1cm，单棵重约280~600g；口感清甜，菜味浓，爽脆、少渣等感官特征。其营养品质指标总糖含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，蛋白质含量优于参照值，钙含量高于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 增城红柿在广东省广州市增城区派潭镇密石村独特的生产环境下，具有近圆形，果形端正，果皮橙红或鲜红，披少量果粉，单果重90g-120g，横径约52mm，纵径约60mm;成熟后果肉橙红，果皮易剥，核细小，果肉细密绵软，香甜多汁，无涩等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，蛋白质含量高于参照值，维生素C含量优于参照值，β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 增城丝苗米在广东省广州市增城区朱村街独特的生产环境下，具有扁圆形，米粒细长，平均长7.4mm,宽1.8mm，晶莹洁白，米泛丝光，玻璃质，质地软硬适中，油质丰富，千粒重15.5g，无腹白等感官特征。其营养品质指标直链淀粉含量符合参照值区间要求，蛋白质含量优于参照值，胶稠度优于参照值，碱消值优于参照值，垩白度优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 增城荔枝在广东省广州市增城区仙村镇基岗村独特的生产环境下，具有果呈球形或近球形，果顶浑圆，果肩平，单果重16.6g～20.8g，果皮鲜红，部分果实的果肩上带墨绿色斑块，缝合线明显，窄深有凹陷，皮薄而脆，肉厚核小、肉乳白色，肉质爽脆细嫩，清甜多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，维生素C含量高于参照值，可滴定酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 增城番薯在广东省广州市增城区派潭镇车洞村独特的生产环境下，具有椭圆形或纺锤形，单薯长13cm-20cm，直径4cm-7cm，重100g-300g不等。薯皮呈红褐色，薯肉为淡黄色或紫色。熟制后薯香浓郁，口感软糯香甜等感官特征。其营养品质指标淀粉含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，粗纤维含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值。
