科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 埇桥萝卜在安徽省宿州市埇桥区三八街道九里村独特的生产环境下，具有埇桥萝卜，呈长圆柱形，果皮深绿或浅绿色，尾白无或少许，果皮较薄，单果重460-660g，肉质翠绿或浅绿色、果肉致密，口感脆甜、多汁、果皮稍有辛辣，适宜鲜食等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，粗纤维含量优于参照值，可溶性糖含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 埇桥大豆在安徽省宿州市埇桥区谢集镇独特的生产环境下，具有黄豆形状呈椭圆状，颗粒饱满、光泽好，豆粒大小均匀无杂质，具有大豆的清香气味等感官特征。其营养品质指标脂肪（g/100g）高于参照值，不溶性膳食纤维（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 埇桥甜糯玉米在宿州市埇桥区桃源镇吕寺村独特的生产环境下，具有玉米棒呈圆筒形，长15cm左右，横径4cm左右，重180g左右，籽粒饱满，呈紫黑色、排列整齐紧密，具有玉米固有的清香气味。煮熟后口感软糯、香甜等感官特征。其营养品质指标粗淀粉含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，花青素总量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宿州黑牛在安徽省宿州市埇桥区杨庄镇苏湖村独特的生产环境下，具有肌肉鲜红色、有光泽、富有弹性，肌纤维较粗，纹理清晰，切面湿润、有大理石花纹；煮熟后，肉汤澄清、鲜香，少量淡黄色脂肪团聚于肉汤表面，肉质紧实有嚼劲，口感鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 顺河辣椒在安徽省宿州市埇桥区顺河镇王珑村独特的生产环境下，具有外观呈不规则长灯笼形，色泽翠绿光亮，纵向多褶皱，长10-15cm，单果重50-60g，皮薄籽少，质地脆嫩，清香，不辣或微辣等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 埇桥西瓜在安徽省宿州市埇桥区灰古镇八张村独特的生产环境下，具有果实呈圆形，果形端正，单果重4.3-6.3kg。瓜皮花纹清晰、深浅相间，皮薄且硬。黑子大红瓤，汁水饱满，脆甜爽口，风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（果实中心）（%）优于参照值，总酸（以柠檬酸计）（g/kg）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，番茄红素（mg/kg）符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 埇桥麻鸡在安徽省宿州市埇桥区夹沟镇五柳村独特的生产环境下，具有皮肤呈淡黄色，略透粉红色，胴体完整，鸡脚呈黑色，表面无毛根和绒毛，肌肉紧实，煮熟后肉质细嫩，味道鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，铁含量高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 夹沟香稻米在安徽省宿州市埇桥区夹沟镇镇头村独特的生产环境下，具有米粒呈椭圆形，短圆饱满，丰满肥厚；通体乳白色，有光泽；蒸煮后具有米饭特有的香气，口感软糯黏滑、有弹性、嚼有余香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，碱消值高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 埇桥莴苣在安徽省宿州市埇桥区灰古镇八张村独特的生产环境下，具有外形直立挺拔，单株重520-680g，茎长30-40cm，横径5.0-5.9cm；茎部棒状，下粗上细，茎皮白绿色，皮薄，茎叶披针形，绿色、顶端紫色，茎肉绿色，质地鲜嫩，纤维少，无空心，清香明显，口感脆爽等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 埇桥葡萄在安徽省宿州市埇桥区夹沟镇夏刘寨村独特的生产环境下，具有果穗圆锥形，整齐高密，穗重1259-1540g，果粒饱满、近圆形，单粒重11-30g，果皮青绿色、富有光泽，皮薄不涩，果肉紧实、细嫩，甜蜜多汁，有淡淡的玫瑰清香，无籽等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸量(以酒石酸计)（g/100g）含量优于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
