科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容,汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆,让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐: 水城春茶在贵州省六盘水市水城区杨梅乡沙沟村等独特的生产环境下,具有外形条索紧实,有活力,无黄片,色泽墨绿较光润,干茶香气纯正、清高,微微显栗香。汤色黄绿明亮,栗香较高长,滋味醇厚,回甘明显、叶底嫩匀香润等感官特征。其营养品质指标茶多酚(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,游离氨基酸总量(%)含量优于参照值,儿茶素(%)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 水城枇杷在贵州省六盘水市水城区阿戛镇松绿村独特的生产环境下,具有枇杷大小均匀,平均单果重49g,果形端正丰满、近圆形,果顶圆钝、肚脐正五星形,果面橙黄色、光滑有光泽,皮薄易剥离、果肉为橙黄色,果香浓郁、肉质细嫩、多汁,口感清甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,可食率优于参照值,固酸比含量优于参照值,维生素C含量高于参照值。