科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容,汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆,让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐: 衢州玉露茶在浙江省衢州市衢江区共计岭洋乡独特的生产环境下,具有衢州玉露茶条索纤细紧结,完整饱满,白毫显现,翠绿。汤色清澈透亮,香气柔和高长,滋味鲜爽,叶底鲜绿明亮等感官特征。其营养品质指标氨基酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,锌含量优于参照值,茶多酚优于参照值,水浸出物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 衢江茭白在浙江省衢州市衢江区杜泽镇独特的生产环境下,具有产品新鲜整齐,茭壳包紧;净茭表皮光滑洁白,茭行丰满匀称,横切面洁白有光泽,肉质鲜嫩,微甜等感官特征。其营养品质指标总糖(%)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,粗蛋白(%)含量优于参照值,粗纤维(%)含量优于参照值。