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名特优新评价鉴定推荐: 奈曼苦参在内蒙古自治区通辽市奈曼旗义隆永镇独特的生产环境下,具有奈曼苦参呈圆柱形,下部有分枝,外皮薄,表面淡棕黄色,具纵皱纹和横长皮孔样突起,外皮薄且易剥落,剥落处光滑显白色。有韧性,断面纤维性;切面黄白色,具放射状纹理。气微,味苦等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,水溶性浸出物(%)优于参照值,苦参碱和氧化苦参碱总量(%)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 青龙山粉条在内蒙古通辽市奈曼旗青龙山镇得力营子村独特的生产环境下,具有青龙山粉条为湿粉条,呈圆柱型细粉条,粉条长约30厘米,其外观为半透明状,带有光泽,粉条柔韧,弹性良好,煮后呈半透明状,久煮不烂,口感筋道爽滑,不黏牙等感官特征。其营养品质指标淀粉(%)含量优于参照值,总灰分(g/100g)优于参照值,硒(μg/100g)优于参照值,熟断条率(%)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 奈曼沙地无籽西瓜在内蒙古通辽市奈曼旗东明镇独特的生产环境下,具有奈曼沙地无籽西瓜瓜型硕大,其单瓜重约11.5kg,外观呈圆形,瓜皮呈青绿色,有明显深绿色条纹,瓜皮表面圆润光滑,瓜瓤呈深红色,该西瓜皮薄肉厚,肉质沙绵多汁,甘甜爽口等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总酸(%)含量优于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 奈曼防风在内蒙古自治区通辽市奈曼旗大沁他拉镇独特的生产环境下,具有奈曼旗防风呈长圆柱形,下部渐细,长约18-25cm,直径约0.8-2.1cm,表面为棕黄色,有皱纹,易折断,断面为黄色,有裂隙,味微甘等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,醇溶性浸出物(%)优于参照值,升麻素苷+5-O-甲基维斯阿米醇甘(%)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 奈曼塞外红苹果在内蒙古通辽市奈曼旗大沁他拉镇独特的生产环境下,具有塞外红苹果果型为阔梨形,直径约4cm,高约5cm,平均单果重量约为53g;果色为鲜红色,果面至少3/4着红色,色泽艳丽,果面光洁无茸毛,果皮较薄,果肉为淡黄色;果肉甜脆、汁多,酸甜适口并伴有清香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,固酸比含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 奈曼甘薯在内蒙古通辽市奈曼旗青龙山镇得力营子村独特的生产环境下,具有奈曼甘薯,外形呈纺锤形,薯皮红色。具有大小均匀,表皮完整、光滑,无须根,外皮红色,肉质黄白、坚实、基本无材筋等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 奈曼小米在内蒙古通辽市奈曼旗青龙山镇独特的生产环境下,具有奈曼小米色泽金黄,米粒大小均匀,粒形饱满完整,外观鲜黄明亮,无明显感官色差,散发着小米特有的自然清香气味等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 奈曼甘草在大沁他拉镇先锋村独特的生产环境下,具有奈曼甘草形状为圆柱状,直径约0.6-1.5cm,,单支条较顺直;外皮较松、呈红棕色,表面褶皱粗糙;断面为黄白色、坚韧、纤维较多,有粉性,形成层环明显,为射线放射状,中间有髓,味甜而特殊等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 奈曼甜糯玉米在内蒙古自治区通辽市奈曼旗大沁他拉镇先锋村独特的生产环境下,具有奈曼甜糯玉米籽粒呈浅黄色、黄色、乳白色、紫黑色或乳白紫黑相间的颜色,大小均匀,完整饱满,排列整齐紧密;蒸煮后粘软适口,香甜软糯,具有玉米的香味和甜味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,总淀粉含量高于参照值,亮氨酸含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值,铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 奈曼牛肉在内蒙古通辽市奈曼旗大沁他拉镇独特的生产环境下,具有奈曼牛肉肉色鲜红有光泽,脂肪呈乳白色,肉质鲜嫩,肌肉纤维紧密,有韧性,切面湿润,不粘手;煮沸后肉汤澄清透明,肉质鲜嫩,具有牛肉特有的鲜香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值,赖氨酸(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。