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名特优新评价鉴定推荐： 赤水虫茶在贵州省遵义市赤水市白云镇平滩村独特的生产环境下，具有颗粒状，颜色红褐色至黑褐色，饱满，无霉变、无外来杂质；冲泡后，汤色呈红褐色、明亮，樟香显著、持久，滋味浓、醇正厚实、回甘等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，茶多酚高于参照值，总糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 赤水金钗石斛在贵州省遵义市赤水市大同镇独特的生产环境下，具有赤水金钗石斛表面呈金黄色，色泽纯正，质硬而脆，断面较平坦而疏松，气味清香，口感微苦回甘等感官特征。其营养品质指标水浸出物高于参照值，总灰分优于参照值，多糖含量高于参照值，总生物碱优于参照值。
