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名特优新评价鉴定推荐: 新巴尔虎左旗双低油菜籽在内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗乌布尔宝力格苏木独特的生产环境下,具有新巴尔虎左旗双低油菜籽外观呈黑褐色,其颗粒饱满,形状均整,香味浓郁等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 新巴尔虎左旗牛在内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇独特的生产环境下,具有新巴尔虎左旗牛肌肉为深红色,脂肪呈淡黄色,肌肉纤维粗,肉质富有弹性,韧性强,切面湿润,不粘手,指压后凹处立即恢复,煮沸后肉汤澄清透明,牛肉香味浓郁等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 新巴尔虎左旗小麦在内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗乌布尔宝力格苏木(镇)等共计2个苏木(镇)独特的生产环境下,具有小麦籽粒均匀,胚乳饱满,麦皮呈褐色,颗粒呈卵圆形,饱满整齐,粒质坚硬,有小麦的气味等感官特征。其营养品质指标淀粉含量高于参照值,蛋白质(干基)含量优于参照值,锌含量高于参照值,钾含量高于参照值,(β+γ)维生素E含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 新巴尔虎左旗牛奶粉在内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇等共计7个苏木(镇)独特的生产环境下,具有乳黄色,粉末均匀细腻,奶香味浓郁,溶解后口感浓郁,顺滑细腻,略带甜味,奶香纯正等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,脂肪优于参照值,磷高于参照值,维生素E含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 新巴尔虎左旗羊在内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇独特的生产环境下,具有新巴尔虎左旗羊肌肉色泽为暗红色,肌肉纹理致密,富有弹性,脂肪为乳白色,肉质表面微湿润,煮熟后肉汤透明澄清,肉质柔嫩,无膻味等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 新巴尔虎左旗酸奶在内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇等共计7个苏木(镇)独特的生产环境下,具有乳白色,组织细腻、均匀,无乳清析出,有酸奶的滋味和气味等感官特征。其营养品质指标脂肪优于参照值,蛋白质含量优于参照值,钙含量高于参照值,锌含量高于参照值,必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 新巴尔虎左旗奶茶在内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇等共计7个苏木(镇)独特的生产环境下,具有褐色,粉末均匀细腻,无结块,冲泡后质地顺滑,无粗糙感,口感浓郁,顺滑细腻等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,蛋白质含量优于参照值,磷高于参照值,油酸(占总脂肪酸)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 新巴尔虎左旗奶干在内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇独特的生产环境下,具有新巴尔虎左旗奶干为圆形片状,直径约6cm,单片重约6g,颜色呈淡黄色,表面较粗糙,微油性,具有清香的乳香味和淡淡的酸味,其地质均匀,味道爽口等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,钙含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值,亚油酸/总脂肪酸含量高于参照值,不饱和脂肪酸含量高于参照值。