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名特优新评价鉴定推荐: 高新区六十户胡萝卜在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区(新市区)六十户乡星火村独特的生产环境下,具有粗壮长圆柱形,大果型,皮桔红色有光泽,红肉红芯,有青头,长18~27cm,直径3~6cm;皮平滑而无污斑,芯大;肉质细密、口感微甜、脆,汁多无渣,清香等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,维生素A(μg/100g)含量高于参照值,磷(mg/100g)高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,β-胡萝卜素(μg/100g)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 高新区黄瓜在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区(新市区)六十户乡三宫梁村独特的生产环境下,具有高新区黄瓜呈长圆柱形,略弯曲,深绿色,瓜长31-42cm,直径3-4cm,表皮薄,有尖刺突起。肉厚质嫩,口感脆爽,多汁,风味清甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,磷(mg/100g)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 高新区番茄在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区(新市区)六十户乡三宫梁村独特的生产环境下,具有高新区番茄果型圆润端正,个体均匀,果腔充实饱满,果面光洁,果色鲜红有光泽。果皮较薄,果肉厚实,口感沙甜微酸汁多爽口,具有浓郁的番茄风味等感官特征。其营养品质指标番茄红素(mg/100g)高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,磷(mg/100g)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 高新区青湖茄子在乌鲁木齐市高新区(新市区)青格达湖乡新联村独特的生产环境下,具有为扁圆形,均匀周正,大果型,单果重600~800g,果皮呈紫黑色,平滑油亮,着色均匀有光泽,果肉白色易褐变,质地细腻柔韧等感官特征。其营养品质指标磷(mg/100g)高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 高新区青湖丝瓜在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区(新市区)青格达湖乡天山村独特的生产环境下,具有果实呈细圆柱状,较直,直径4.2~4.5cm,长20~27cm;皮翠绿,表面平滑,有深色纵条纹,脉络清晰,瓜肉白色,细嫩,口感清淡等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,赖氨酸(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 高新区鲜食甜糯玉米在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区(新市区)机场片区安新社区独特的生产环境下,具有高新区鲜食甜糯玉米个体粗壮,长约24cm,周长约19cm,籽粒色泽呈乳白色,大而饱满,排列整齐紧密,粒型一致呈马牙形,具有玉米固有的清香气味,蒸煮后玉米粒饱满晶莹,口感香甜软糯等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,可溶性糖(g/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,亮氨酸(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 高新区莴笋在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区(新市区)六十户乡星火村独特的生产环境下,具有高新区莴笋外观笔直匀称,叶片翠绿,根茎肥大,皮薄,表面呈白绿色,横切面中心呈鲜绿色,由内向外自然泛白,口感爽脆,带有莴笋特有的清香等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,还原糖含量高于参照值,钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 六十户星火韭菜在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区(新市区)六十户乡星火村独特的生产环境下,具有韭菜叶片宽大肥厚,株高40-47cm,叶宽0.7-1.0cm,叶片油绿鲜亮、挺拔、易折断,质地细嫩,整齐度良好,根部粗壮,微紫红色,叶尖无萎蔫,韭香浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值。