桂东包菜

名特优新评价鉴定推荐： 桂东包菜在湖南省郴州市桂东县沤江镇独特的生产环境下，具有桂东包菜外形扁圆球形，饱满匀称、内部结构细密，颜色鲜艳亮绿、富有蜡质光泽，叶面干爽鲜嫩，叶片紧密包裹、手感坚实、弹性足、重量适中，鲜脆爽口、微甜、具有淡淡清香等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，钙含量优于参照值。