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伊川县

共 10 篇
伊川平菇
全国名特优新科普馆 / 河南省 / 洛阳市 / 伊川县
食用菌平菇2021年第二批1月2月3月4月9月10月11月12月
伊川平菇

名特优新评价鉴定推荐： 伊川平菇在河南省洛阳市伊川县平等乡马庄村独特的生产环境下，具有菌盖灰褐色、边缘较圆整，菌柄较短，菌肉白色、厚实，口感细嫩、鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，维生素B2（mg/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值。

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全国名特优新科普馆 / 河南省 / 洛阳市 / 伊川县
伊川平菇
食用菌平菇2021年第二批1月2月3月4月9月10月11月12月
伊川羊肚菌
全国名特优新科普馆 / 河南省 / 洛阳市 / 伊川县
食用菌羊肚菌2024年第二批3月
伊川羊肚菌

名特优新评价鉴定推荐： 伊川羊肚菌在河南省洛阳市伊川县白沙镇孟村独特的生产环境下，具有形态完整，顶尖，中空，体轻，单个重5-7g。菌盖褐色或浅褐色、近圆锥形，长4.0-5.4cm，横径2.0-2.6cm，表面有似羊肚状凹坑，边缘全部与菌柄相连；菌柄黄白色，近圆柱形，长1.4-2.6cm。煮熟后，菌汤清澈黄亮，鲜香、微甜，菌盖脆嫩，菌柄弹韧，菌香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，维生素B2（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，粗多糖（g/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）含量高于参照值。

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伊川羊肚菌
食用菌羊肚菌2024年第二批3月
伊川鸡蛋
全国名特优新科普馆 / 河南省 / 洛阳市 / 伊川县
禽蛋鲜鸡蛋2023年第三批全年
伊川鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐： 伊川鸡蛋在河南省洛阳市伊川县河滨街道办事处李圪垱村独特的生产环境下，具有外观卵圆形，蛋壳浅褐色，单枚重47-55g；蛋白黏稠、透明，浓蛋白和稀蛋白清晰可见，蛋黄黄色、凸起、轮廓清晰；煮熟后，蛋白香嫩、弹滑，蛋黄细腻、鲜香等感官特征。其营养品质指标维生素E (总和)（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值。

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伊川鸡蛋
禽蛋鲜鸡蛋2023年第三批全年
伊川瓜蒌籽
全国名特优新科普馆 / 河南省 / 洛阳市 / 伊川县
中药材瓜蒌籽2024年第三批11月
伊川瓜蒌籽

名特优新评价鉴定推荐： 伊川瓜蒌籽在河南省洛阳市伊川县平等乡张奇庄村独特的生产环境下，具有籽粒呈扁平椭圆形，均匀饱满，表面浅棕色至棕褐色，平滑洁净，边缘有一圈沟纹，顶端尖，基部钝圆或较狭。种皮较厚硬、易剥离，种仁皮薄、灰绿色，种仁灰白色，富油性，质酥，气微，味淡等感官特征。其营养品质指标千粒重（g）优于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，脂肪（g/100g）高于参照值，亚油酸/总脂肪酸（%）含量高于参照值。

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伊川瓜蒌籽
中药材瓜蒌籽2024年第三批11月
伊川桃
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水果桃2025年第二批6月7月8月
伊川桃

名特优新评价鉴定推荐： 伊川桃在河南省洛阳市伊川县吕店镇霍沟村独特的生产环境下，具有果实近圆形，端正、饱满，果顶圆凸，缝合线浅，单果重260-313g；果皮底色浅黄、着红晕，被白色茸毛，皮薄不易剥离；果肉黄白色，近核处红色，肉质细韧、香甜多汁；黏核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸（以苹果酸计）含量优于参照值，钾含量高于参照值。

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伊川桃
水果桃2025年第二批6月7月8月
伊川葡萄
全国名特优新科普馆 / 河南省 / 洛阳市 / 伊川县
水果葡萄2024年第一批8月9月10月
伊川葡萄

名特优新评价鉴定推荐： 伊川葡萄在河南省洛阳市伊川县酒后镇路庙村独特的生产环境下，具有果穗圆柱形，穗形整齐，中密，穗重765-1150g，穗长23-26cm；单粒重9-14g，果粒椭圆形，均匀饱满，果皮青绿色，富有光泽，果粉少，皮薄，果肉鲜脆细嫩，酸甜多汁，无籽等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸量(以酒石酸计)（g/100g）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。

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伊川葡萄
水果葡萄2024年第一批8月9月10月
伊川丹参
全国名特优新科普馆 / 河南省 / 洛阳市 / 伊川县
中药材丹参2024年第一批1月2月3月4月10月11月12月
伊川丹参

名特优新评价鉴定推荐： 伊川丹参在河南省洛阳市伊川县白沙镇小王村独特的生产环境下，具有根肉质、长圆柱形、略弯曲，有的具须状细根，长4-13cm、直径0.3-1.0cm；表面棕红色、粗糙、具纵皱纹；质硬而脆，断面疏松较平整，灰黄色或黄白色，呈放射状排列；气微，味微苦涩等感官特征。其营养品质指标总灰分（%）优于参照值，酸不溶性灰分（%）含量优于参照值，水溶性浸出物（%）优于参照值，丹参酮类（%）优于参照值，丹酚酸B（%）含量优于参照值。

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伊川丹参
中药材丹参2024年第一批1月2月3月4月10月11月12月
伊川红薯
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蔬菜甘薯2021年第一批10月
伊川红薯

名特优新评价鉴定推荐： 伊川红薯在河南省洛阳市伊川县鸦岭镇杜沟村独特的生产环境下，具有块形整齐，呈纺锤形，长20-24cm，单块重247-404g，薯皮紫红色，薯肉桔红色；鲜食味甘，蒸食皮薄易剥，软糯香甜，细腻无丝，薯香浓郁等感官特征。其营养品质指标淀粉（g/100g）含量优于参照值，可溶性总糖（%）含量优于参照值，粗纤维（%）含量优于参照值，β-胡萝卜素（μg/100g）优于参照值，硒（μg/100g）高于参照值。

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伊川红薯
蔬菜甘薯2021年第一批10月
伊川花椒
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调味品与香料花椒2021年第一批8月
伊川花椒

名特优新评价鉴定推荐： 伊川花椒在河南省洛阳市伊川县鸦岭镇王庄村独特的生产环境下，具有枣红色颗粒，色泽鲜亮，果粒开裂，油腺密而突出，麻味浓烈持久，香气浓郁纯正，后味清凉等感官特征。其营养品质指标挥发油（mL/100g）优于参照值，不挥发性乙醚提取物（%）优于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，脂肪（g/100g）高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值。

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伊川花椒
调味品与香料花椒2021年第一批8月
伊川小米
全国名特优新科普馆 / 河南省 / 洛阳市 / 伊川县
谷物与粮食小米2020年第一批9月
伊川小米

名特优新评价鉴定推荐： 伊川小米在河南省洛阳市伊川县白沙镇高岭村独特的生产环境下，具有小米颗粒完整，色泽鲜黄。蒸煮后，米饭香味浓郁，米粒完整金黄，软而不粘结，食味好，冷却后不回生变硬；米汤香糯，汤色纯正等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量达到参照要求，直链淀粉含量符合参照值区间要求，胶稠度优于参照值。

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伊川小米
谷物与粮食小米2020年第一批9月
已经到底了

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