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名特优新评价鉴定推荐： 信宜凼仔鱼在广东省茂名信宜市洪冠镇中燕村独特的生产环境下，具有为草鱼品种，体型延长，单体重约5kg，躯干部略呈亚圆筒形，尾部侧扁；鳞片紧密，体色茶黄，腹部灰白，体侧鳞片边缘灰黑；肉质嫩滑，味道鲜美。该产品在信宜市区域范围内独特的生长环境下，具有鱼体修长、体色茶黄、肉质嫩滑等感官特征，具有蛋白质和赖氨酸含量丰富、钙含量高、脂肪含量低等营养品质特征等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，钙（mg/kg）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）含量高于参照值。
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名特优新评价鉴定推荐： 怀乡鸡鸡蛋在广东省茂名市信宜市镇隆镇德乔村独特的生产环境下，具有规则卵圆形，蛋壳质硬，呈浅褐色，单个重35g-50g；去壳后蛋黄成型度好，轮廓清晰，呈橘黄色或橙色；蛋白黏稠透明；煮熟后蛋白鲜嫩弹滑，蛋黄绵密，味道香醇。怀乡鸡鸡蛋在信宜市区域范围内独特的生产环境下，具有个体小巧、蛋黄成型好、蛋白黏稠透明、口感鲜嫩弹滑、味道香醇等感官品质特征，具有蛋白质和氨基酸总含量高、脂肪含量低、胆固醇含量符合参照值等营养品质特征等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，胆固醇（mg/100g）优于参照值，锌（mg/kg）含量优于参照值。
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