三樟黄贡椒

名特优新评价鉴定推荐： 三樟黄贡椒在湖南省衡阳市衡东县三樟镇独特的生产环境下，具有三樟黄贡椒果实大小一致、个小细长呈指形、果端微弯、果表有褶皱、果梗萼片为绿色、果实橘黄色，色泽均匀一致，辣度适中、椒香清新、无异味，果面新鲜清洁、无杂质，无损伤、裂口等缺陷等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，辣椒素总量优于参照值。