巨鹿小米

名特优新评价鉴定推荐： 巨鹿小米在河北省邢台市巨鹿县官亭镇北贾庄村独特的生产环境下，具有巨鹿小米近圆形，呈金黄色，直径约1.5mm，大小均匀，颗粒饱满，质地较硬，表面哑光无裂纹，气味清香等感官特征。其营养品质指标胶稠度优于参照值，直链淀粉含量符合参照值区间要求，β-胡萝卜素优于参照值，亮氨酸含量优于参照值。