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名特优新评价鉴定推荐： 淮阳大蒜在河南省周口市淮阳区刘振屯镇独特的生产环境下，具有鳞茎呈扁球形，坚实饱满，外皮白色、可见淡紫色斑纹；蒜头横径6.7-7.5cm,单重83-122g，内有13-17个蒜瓣、大小较均匀，横长1.8-2.8cm；肉质乳白色，辛辣气味及辛辣滋味适中等感官特征。其营养品质指标大蒜素（mg/kg）优于参照值，可溶性总糖（%）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 淮阳黄花菜在河南省周口市淮阳县临蔡镇张庄村独特的生产环境下，具有淮阳黄花菜鲜菜颜色黄绿，早熟，现蕾集中，花蕾丰润肥厚，富有弹性；蒸馏后的干菜色泽金黄，油性大，弹性强，香气浓郁等感官特征。其营养品质指标粗纤维（%）含量优于参照值，可溶性总糖（%）含量优于参照值，蛋白质（g/100g）含量优于参照值，钙（mg/kg）含量高于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 淮阳萝卜在河南省周口市淮阳区临蔡镇黄楼村独特的生产环境下，具有外观近圆柱形，略弯曲，单个重545-700g，长18-21cm，横径7.0-7.2cm，外皮翠绿色，尾白少，肉色青绿，脆嫩多汁，微甜，辣味淡等感官特征。其营养品质指标可溶性总糖（%）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，粗纤维（%）含量优于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 淮阳小麦在河南省周口市淮阳区豆门乡独特的生产环境下，具有白麦，籽粒长圆形，大小较均匀，腹股沟深，角质率低，为软质麦；制粉后，面质乳白，粉质细腻等感官特征。其营养品质指标蛋白质（干基）（g/100g）含量高于参照值，吸水量（ml/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 淮阳肉兔在周口市淮阳区王店街道双冢村等独特的生产环境下，具有胴体有光泽，肌肉淡粉色，肌间有少量乳白色脂肪，肌纤维细致紧密、有弹性；煮熟后，肉汤澄清透明，肉质细嫩，口感微甘，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，必需氨基酸（mg/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黄泛区玉米在河南省周口市黄泛区农场独特的生产环境下，具有籽粒黄色，半马齿型，饱满有光泽，胚呈白色，胚乳黄色，质地较硬等感官特征。其营养品质指标粗淀粉（%）含量优于参照值，蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，维生素B1（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 扶沟辣椒在河南省扶沟县汴岗于营村独特的生产环境下，具有扶沟辣椒，果实指形，鲜红光亮，大小均匀，肉厚子多；鲜果肉厚脆嫩，辛辣爽口；干果香味浓郁，香辣并存等感官特征。其营养品质指标脂肪（g/100g）优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 淮阳花生在周口市淮阳区齐老乡独特的生产环境下，具有荚果为普通型中等果，果形匀整，果嘴钝，多为双仁果，荚壳土黄色，网纹粗浅明显，籽仁饱满、呈椭圆形，种皮以粉红色为主；生食口感香脆、微甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，含油量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，维生素E (总和)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 扶沟蜜桃在河南省周口市扶沟县韭园镇董村独特的生产环境下，具有果实近圆形，端正、饱满，个体较大，单果重353-415g，果面浅黄着红晕，茸毛细短，果肉乳白色，细腻香甜，汁液丰富，风味浓郁，黏核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 扶沟葡萄在河南省周口市扶沟县韭园镇董村独特的生产环境下，具有果穗整齐、中密，呈圆柱形，穗重883-955g；果粒饱满、呈椭圆形，单粒重9-13g；果皮黄绿色、有光泽，果粉少，皮薄不涩；果肉细嫩，甘甜可口，有浓郁的玫瑰香味；无籽等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，可溶性糖含量高于参照值，钾含量高于参照值。
