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名特优新评价鉴定推荐： 阳山淮山在广东省清远市阳山县七拱镇新圩村独特的生产环境下，具有棍棒型，饱满粗大，上端较细，中下部较粗，有少量吸收根，细且生长稀疏，表皮黄褐色，长50cm~80cm，直径3~4cm，肉质洁白久不变色，组织紧密细腻，胶质多等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，淀粉含量优于参照值，总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阳山西洋菜在广东省清远市阳山县大崀镇松林村独特的生产环境下，具有上市时一般长15~25cm，茎粗0.35~0.55cm，分枝多，茎节叶腋处萌发白色须根，色泽青绿色，叶为奇数羽状复叶，顶端小叶较大，小叶片1~4对，叶片呈卵形或近圆形，质地脆嫩多汁，清香爽口等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值，叶绿素a高于参照值，叶绿素b高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阳山鸡在广东省清远市阳山县独特的生产环境下，具有阳山鸡属三黄鸡种，胸深而身躯长，背平，头稍大，翘翅、主翼羽和主尾羽短或缺，喙、皮、脚均为黄色。母鸡单只重1500~1750g，公鸡单只重2000~2250g，肌肉丰满，皮薄骨细等感官特征。其营养品质指标谷氨酸含量高于参照值，组氨酸含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值。
