通海鲜食玉米

名特优新评价鉴定推荐： 通海鲜食玉米在云南省玉溪市通海县河西镇石碧村独特的生产环境下，具有通海鲜食玉米呈圆柱形，长度（23.2）-（25.8）厘米，直径（3.1）-（3.3）厘米，大小均匀一致，剥开苞叶，穗轴为淡黄色，籽粒多数呈金黄色，少数奶白色，籽粒沿穗轴螺旋状排列，紧密有序，入口汁水充盈，清甜可口，质地细腻，玉米香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量优于参照值，脂肪高于参照值，维生素B2含量优于参照值，赖氨酸含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。