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兰溪杨梅
兰溪杨梅

名特优新评价鉴定推荐: 兰溪杨梅在浙江省金华市兰溪市马涧镇独特的生产环境下,具有果形端正近圆形,果顶稍凹,果底平,果面洁净,色泽紫黑鸟亮,肉柱发育充实。无肉刺,果大核小,果肉离核性好,肉质柔软,多汁,甜酸适口,具有该品种特有风味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,飞燕草色素(mg/kg)高于参照值。

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兰溪枇杷
兰溪枇杷

名特优新评价鉴定推荐: 兰溪枇杷在浙江省金华市兰溪市16个乡镇独特的生产环境下,具有果形整齐,果面橙黄色,锈斑少,果梗完整,果肉乳白色至乳黄色,肉质细嫩,柔软多汁,酸甜可口等感官特征。其营养品质指标可食率(%)优于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(g/100mL)含量优于参照值,固酸比含量优于参照值。

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兰溪荞麦酒
兰溪荞麦酒

名特优新评价鉴定推荐: 兰溪荞麦酒在浙江省金华市兰溪市4个乡镇独特的生产环境下,具有样品清澈透明,清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的协调的复合香气。酒体柔和协调,绵甜、爽净、余味悠长。本产品中总黄酮、总多酚等营养成分为同类白酒产品特有,乙酸乙酯、乳酸乙酯和总脂等香气组分的含量优于同类产品等感官特征。其营养品质指标总酯(以乙酸乙酯计)含量优于参照值,总黄酮高于参照值,总多酚高于参照值。

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已经到底了