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名特优新评价鉴定推荐: 枞阳白茶在安徽省铜陵市枞阳县枞阳镇沿河村独特的生产环境下,具有产品外形呈燕尾型,茶条较挺直,色泽翠绿油润,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜醇甘爽,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮,匀齐等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 铜陵大口黑鲈(义安区)在铜陵市义安区顺安独特的生产环境下,具有体纺锤形,侧扁,背稍厚。口裂大、斜裂,颌能伸缩,上颌骨向后延伸至眼后。眼珠突出。背部黑绿色,体侧青绿,体表有光泽等感官特征。其营养品质指标必需氨基酸(g/100g)含量高于参照值,多不饱和脂肪酸(g/100g)含量高于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,硒(mg/kg)达到参照要求,鲜味氨基酸(g/100g)含量高于参照值。