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名特优新评价鉴定推荐： 子洲山羊肉在陕西省榆林市子洲县双湖峪镇独特的生产环境下，具有子洲山羊肉肌肉色泽鲜艳，有光泽，肉色为红色，外表及切面湿润不粘手，脂肪呈乳白色，肉质紧密，切面有大理石花纹，富有弹性；煮熟后肉汤澄清透明，肉质细嫩、肥而不腻，味道鲜美，口感良好等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 子洲黄豆在陕西省榆林市子洲县裴家湾镇庞家沟村独特的生产环境下，具有子洲黄豆形状呈长椭圆微扁状，颜色呈淡黄色，颗粒饱满，脐部有褐色小斑点，气味正常有淡淡青草味微有豆腥味，千粒重约240克。子洲黄豆因其外观似古元宝状，当地人昵称为“子洲元宝豆”，富含大豆蛋白质等等感官特征。其营养品质指标镁（mg/100g）优于参照值，铁（mg/100g）含量优于参照值，千粒重（g）优于参照值，蛋白质（干基）（g/100g）含量优于参照值，脂肪（干基）（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 子洲黄芩在陕西省榆林市子洲县苗家坪镇苗家坪村独特的生产环境下，具有黄芩是多年生长草本植物，高50-100公分。子洲黄芩肉质根茎肥厚，叶坚纸质，花盘环状，小坚果卵球形，根呈圆锥形，条粗长，粗壮，扭曲，断面鲜黄色，折断后粉性足，入口微甘带有清甜味，微有豆腥味儿，色泽黄，味道稍微苦。直径范围中断1.0-2.5cm等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，总灰分（g/100g）优于参照值，醇溶性浸出物（%）优于参照值，黄芩苷（（C21H18O11）（按干燥品计））（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 子洲小米在陕西省榆林市子洲县裴家湾镇庞家沟村独特的生产环境下，具有子洲小米色泽呈金黄色，籽粒大小均匀，粒形饱满，外观鲜黄明亮，富有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质，闻起来具有清香味，无其它异味等感官特征。其营养品质指标胶稠度（mm）优于参照值，蛋白质（g/100g）含量优于参照值，苏氨酸（mg/100g）含量优于参照值，赖氨酸（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 子洲黄芪在陕西省榆林市子洲县苗家坪镇苗家坪村独特的生产环境下，具有子洲黄芪根条粗长、直如箭杆、菊花空心、皱纹少、质坚而绵、粉性足、豆腥味浓、有淡淡的草香味，口慢嚼有微甜味、颜色鲜亮呈黄白色。直径范围中断0.4-2.5cm等感官特征。其营养品质指标黄芪甲苷（%）优于参照值，毛蕊异黄酮葡萄糖苷（%）含量优于参照值，水分（%）优于参照值，总灰分（g/100g）优于参照值，水溶性浸出物（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 子洲鸡蛋在陕西省榆林市子洲县三川口镇独特的生产环境下，具有子洲鸡蛋外观呈卵圆形，蛋白光滑香嫩、弹性好，蛋黄呈黄色，口感细腻、味道香浓，具有上乘感官品质等感官特征。
