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名特优新评价鉴定推荐： 荣昌猪在重庆市荣昌区所辖昌元街道独特的生产环境下，具有荣昌猪体型中等，结构匀称，鬃毛洁白、粗长、刚韧。荣昌猪肉色鲜红，有光泽；肌肉系水力强、肉丝质地紧密弹性好；肌肉截面有大理石花纹，外表及切面湿润不黏手；煮熟后，肉汤清澈透明，肉质柔嫩，味道鲜美。蛋白质、肌苷酸、赖氨酸、花生四烯酸等指标优于参考值。综合评价该产品具有全国名优特新农产品的独特营品质特征等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 河包粉条在重庆市荣昌区河包镇白塔社区独特的生产环境下，具有河包粉条色泽浅褐色，半透明。粉条粗细均匀，无碎条、无并条，切口规整光洁，无残渣。手感柔韧，弹性良好，扭断粉条时响声清脆，断面光洁。无异味。煮熟后口感爽滑柔软，有韧性等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 荣昌白鹅在重庆市荣昌区昌元独特的生产环境下，具有荣昌白鹅全身羽毛白色，体型中等。胫、蹼均为橘红色，屠体美观，毛孔较细，皮肤白色，肉色鲜亮，表皮紧致有弹性等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值。
