x
共 3 篇
睢宁小花生
睢宁小花生

名特优新评价鉴定推荐: 睢宁小花生在江苏省独特的生产环境下,具有花生荚果呈蚕茧形,形状匀称,荚壳浅黄色,网络状脉纹清晰。花生籽仁呈椭圆形,匀称饱满,种皮浅红色,生食口感细嫩,回味甘甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,脂肪(g/100g)高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。

阅读全文
睢宁蜜梨
睢宁蜜梨

名特优新评价鉴定推荐: 睢宁蜜梨在江苏省独特的生产环境下,具有梨果实单果重约400-500g,略呈扁形,果形端正,果肩平,果梗完整。果皮呈浅黄褐色,果面光洁,果点小,果肉白色,口感脆嫩,石细胞极少,汁液丰富,味甜,果香味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总多酚(%)高于参照值。

阅读全文
睢宁双孢菇
睢宁双孢菇

名特优新评价鉴定推荐: 睢宁双孢菇在江苏省徐州市睢宁县官山镇独特的生产环境下,具有双孢菇菇形圆整,呈标准的半球形,菌盖肥厚饱满,表面光滑,呈乳白色,菌柄短粗。菌肉组织致密,有双孢菇特有的清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,维生素C含量高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值。

阅读全文
已经到底了