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名特优新评价鉴定推荐： 天全红茶在四川省雅安市天全县仁义镇禾林村四组（大坪山）独特的生产环境下，具有在雅安市天全县独特的生产环境下，该产品条索紧结，色泽乌润，完整，匀净；冲泡后，花香甜香香高持久，汤色橙红明亮，滋味鲜醇回甘，叶底棕红、明亮、匀齐等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，游离氨基酸总量含量优于参照值，茶多酚优于参照值，总儿茶素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 天全香米在四川省雅安市天全县新华乡永安村独特的生产环境下，具有在天全县独特的生产环境下，该产品为长粒形籼米，米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香等感官特征。其营养品质指标胶稠度优于参照值，垩白度优于参照值，直链淀粉（干基）含量符合参照值区间要求，蛋白质含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 天全冷水鲟鱼在四川省雅安市天全县思经镇团结村独特的生产环境下，具有背部灰色，腹部白色，体表光滑无鳞，头尖吻长，有4条吻须，口位在腹面；单尾重约2.5kg；肌肉组织紧密、有弹性，煮熟后口感爽滑、肉质细嫩鲜香，少细刺，腥味淡等感官特征。其营养品质指标组氨酸（g/100g）含量高于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）（%）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 天全高山老川茶在四川省雅安市天全县仁义镇禾林村（大坪山）独特的生产环境下，具有在雅安市天全县独特且优越的生产环境下，本产品干茶条索卷曲、细紧、显锋苗，批毫，色绿、油润，完整，匀净。冲泡后，香气呈栗香，香高持久；汤色黄绿、澄清、明亮；滋味甘醇、鲜爽、回甘、生津；叶底嫩绿、柔软、匀、亮等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，游离氨基酸总量含量优于参照值，水浸出物优于参照值，茶多酚优于参照值，总儿茶素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 天全绿茶在四川省雅安市天全县兴业乡柑子村独特的生产环境下，具有在雅安市天全县独特且优越的生产环境下，本产品干茶条索细紧较直，显毫，色泽黄绿油润，完整，匀净；冲泡后，栗香兼花香，香高持久，汤色嫩黄、清澈、明亮，滋味鲜醇、甘爽，叶底一芽一二叶、绿黄、柔软、明亮、匀齐等感官特征。其营养品质指标水浸出物（%）优于参照值，茶多酚（%）高于参照值，儿茶素（%）高于参照值，游离氨基酸（%）含量高于参照值，茶氨酸（g/kg）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 天全鲟鱼子酱在四川省雅安市天全县思经镇团结村独特的生产环境下，具有棕色圆形颗粒，表面有光泽，大小均匀，平均卵径2.8毫米；完整，无异物；籽粒不粘结、易分离。入口稍有弹性，爆浆细腻丝滑，浓稠，具有奶油香气和坚果味，回味悠长等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，维生素E含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，EPA高于参照值。
