五台山藜麦

名特优新评价鉴定推荐： 五台山藜麦在山西省忻州市五台县灵境乡独特的生产环境下，具有五台山藜麦颜色呈黄白色，形状为扁圆形，千粒重3.82g，颗粒完整、饱满，色泽鲜亮，有淡淡的清香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪高于参照值，钙含量高于参照值，直链淀粉含量高于参照值。