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名特优新评价鉴定推荐： 宁蒗高原红米在云南省丽江市宁蒗彝族自治县永宁镇独特的生产环境下，具有表面圆润，颗粒饱满，米粒呈纺锤形，外皮呈红色，肉芯为白色，有红米特有的米香味，煮熟后，米粒完整，软而不粘，适口性好等感官特征。
