x
共 5 篇
卓尼青稞
卓尼青稞

名特优新评价鉴定推荐: 卓尼青稞在甘肃省甘南藏族自治州卓尼县刀告乡龙多村独特的生产环境下,具有卓尼青稞颗粒呈椭圆形,颗粒饱满、大小均匀,千粒重高;表面光滑,颜色多为黄色,少有绿色,具有青稞固有的气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,总黄酮(mg/100g)高于参照值,赖氨酸(mg/100g)含量高于参照值,β-葡聚糖(%)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值。

阅读全文
卓尼黄芪
卓尼黄芪

名特优新评价鉴定推荐: 卓尼黄芪在甘肃省甘南藏族自治州卓尼县柳林镇独特的生产环境下,具有卓尼黄芪根呈圆柱形、直径约1-2厘米、长直且分枝少;表面呈淡棕黄色,有不整齐的纵皱纹及横长皮孔,质硬而韧,不易折断;横切面皮部呈乳白色,木部呈淡黄色,有放射状纹理;粉性足,味微甘,嚼之微有豆腥味等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,总灰分优于参照值,水溶性浸出物优于参照值,毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量优于参照值,黄芪甲苷优于参照值。

阅读全文
卓尼黑木耳
卓尼黑木耳

名特优新评价鉴定推荐: 卓尼黑木耳在甘肃省甘南藏族自治州卓尼县纳浪乡纳浪村独特的生产环境下,具有卓尼黑木耳耳片完整均匀,耳瓣自然卷曲;耳正面黑褐色,有光泽,耳背面呈灰白色,正背面分明。质硬而脆,具有黑木耳特有的气味等感官特征。其营养品质指标粗蛋白质(%)含量优于参照值,灰分(以干物计)(%)优于参照值,总糖(以转化糖计)(%)含量优于参照值,粗多糖(g/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。

阅读全文
卓尼党参
卓尼党参

名特优新评价鉴定推荐: 卓尼党参在甘肃省甘南藏族自治州卓尼县柳林镇独特的生产环境下,具有卓尼党参根呈长圆柱形,长20-35厘米,条长直、分枝少,顶端有一膨大的根头,具多瘤状茎痕;表面灰黄色或黄棕色,断面皮部黄白色,木部淡黄色,有放射性纹理;质地稍硬而略带韧性,有特殊香气,味微甜等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,总灰分优于参照值,醇溶性浸出物优于参照值,党参炔苷优于参照值。

阅读全文
卓尼大黄
卓尼大黄

名特优新评价鉴定推荐: 卓尼大黄在甘肃省甘南藏族自治州卓尼县柳林镇独特的生产环境下,具有卓尼大黄呈类圆柱形、圆锥形或不规则块状;外皮表面粗糙,呈棕褐色至棕黑色,有横皱及纵沟;横断面黄褐色或间有淡红色颗粒,具放射状纹理或环纹,髓部有星点;质地坚实,气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有砂粒感等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值,水溶性浸出物优于参照值,水分优于参照值,总蒽醌(以芦荟大黄素 (C15H10O5)、大黄酸(C15H8O6)、大黄素(C15H10O5)、大黄酚 (C15H10O4)和大黄素甲醚(C16H12O5)的总量计)(以干燥品计)含量优于参照值,游离蒽醌(以芦荟大黄素 (C15H10O5)、大黄酸(C15H8O6)、大黄素(C15H10O5)、大黄酚 (C15H10O4)和大黄素甲醚(C16H12O5)的总量)(以干燥品计)含量优于参照值。

阅读全文
已经到底了