科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 灌南双孢菇在江苏省连云港市灌南县于营村独特的生产环境下，具有双孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇属真菌，又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等。双孢菇新鲜菇体洁白、圆整、光滑，菌盖饱满、有弹性，直径3.5-4.5cm，菌柄短粗平整，菌肉肥厚紧实，煮食口感细腻滑嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 灌南杏鲍菇在江苏省连云港市灌南县新集镇周庄村独特的生产环境下，具有杏鲍菇菇形完整，菌盖灰褐色，中央稍凹，近圆形，有丝状光泽。菌褶延生，边缘及两侧平滑。菌柄乳白，近似棍棒形，中实。菌肉肥厚，致密紧实，具有杏鲍菇特有的轻微杏仁香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸总量含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，锌含量高于参照值，总多酚高于参照值。
