名特优新评价鉴定推荐: 开县春橙在汉丰街道独特的生产环境下,具有春血橙:果实圆球形、端庄整齐,果面光滑细腻,色泽橙红至鲜亮红色,着色均匀,果面光洁,皮薄,果肉紫红色,略带血丝状,细嫩化渣、汁多,酸甜可口,风味浓郁;春脐橙:果形椭圆端正,脐小,色泽浅橙红,着色均匀,果面光洁,果肉脆嫩化渣、汁多,酸甜可口,风味浓;春橘橙:果实扁圆端正,皮薄,果面细腻橙红鲜亮、光洁,着色均匀,果肉细嫩化渣、汁多,浓甜适口,风味好;春锦橙:果形椭圆端正,色泽橙红鲜亮,着色均匀,果面光洁,果肉细嫩、汁多,酸甜适口,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,固酸比含量优于参照值,可食率优于参照值,橙皮苷优于参照值。
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