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兴义小黄姜
兴义小黄姜

名特优新评价鉴定推荐: 兴义小黄姜在贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市清水河镇独特的生产环境下,具有不规则扁平状,分枝较多,根茎肥大,单株根茎重约270g~430g;表皮粗糙有纹路,呈土黄色,环节明显,节间短;断面金黄,有纤维感,辛辣味浓等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,钙含量高于参照值,粗纤维含量优于参照值,6-姜辣素优于参照值,8-姜酚和10-姜酚总量优于参照值。

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兴义小黄姜
兴义小黄姜

名特优新评价鉴定推荐: 兴义小黄姜在贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市清水河镇独特的生产环境下,具有不规则扁平状,分枝较多,根茎肥大,单株根茎重约270g~430g;表皮粗糙有纹路,呈土黄色,环节明显,节间短;断面金黄,有纤维感,辛辣味浓等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,钙含量高于参照值,粗纤维含量优于参照值,6-姜辣素优于参照值,8-姜酚和10-姜酚总量优于参照值。

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兴义灰树花
兴义灰树花

名特优新评价鉴定推荐: 兴义灰树花在贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市洒金街道洒金村独特的生产环境下,具有菌盖为棕灰色,菌肉为白色,外形完整,菇形均匀一致,整齐度好,饱满有弹性,气味清香等感官特征。其营养品质指标膳食纤维(以干样计)(%)含量优于参照值,蛋白质(以干样计)(%)含量高于参照值,磷(以干样计)(mg/100g)高于参照值。

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兴义韭菜
兴义韭菜

名特优新评价鉴定推荐: 兴义韭菜在贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市万屯镇独特的生产环境下,具有茎为圆柱状,浅绿色,叶为扁平条状,叶子宽大,长而笔直,整齐规则,大小均匀,质地细嫩,香气浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,维生素E(mg/100g)含量高于参照值。

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已经到底了