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昭通苹果
昭通苹果

名特优新评价鉴定推荐: 昭通苹果在云南省昭阳区洒渔独特的生产环境下,具有昭通红富士苹果无袋栽培,果实近圆形,红色,果面有条形和片红之分,颜色鲜红到浓红或紫红,果点明显,果型指数偏小,果肉淡黄色,肉质细密,质地脆爽,酸甜适口,风味浓郁,极其符合中国和亚洲各国消费习惯,10月下旬至11月中下旬采收的红富士普遍有糖心,属于果中佳品等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(以苹果酸计)(%)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,镁(mg/100g)高于参照值。

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永善白桔
永善白桔

名特优新评价鉴定推荐: 永善白桔在云南省昭通市永善县码口镇独特的生产环境下,具有果实硕大,扁圆形,或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形,油胞大,油量多,皮粗糙,松脆,甚易剥离,种子少或无,单果重200-300克,色泽艳丽,风味独特,果皮橙红色,色泽均匀,类园形,果形端正,整齐度好,果肉橙色,细嫩化渣,汁多味浓,酸甜适度,口感极佳等感官特征。其营养品质指标钙含量高于参照值,可溶性固形物优于参照值,固酸比含量优于参照值,维生素C含量高于参照值。

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永善脐橙
永善脐橙

名特优新评价鉴定推荐: 永善脐橙在云南省昭通市永善县码口镇独特的生产环境下,具有果皮橙色,着色均匀,果形端正,整齐,果肉橙色,细嫩化渣,果汁丰富,果香味浓郁,风味极佳,酸甜适口等感官特征。其营养品质指标维生素E含量高于参照值,钙含量高于参照值,钾含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。

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永善枇杷
永善枇杷

名特优新评价鉴定推荐: 永善枇杷在云南省昭通市永善县码口镇独特的生产环境下,具有果形端正丰满、大小均匀,无明显锈斑,表皮黄白色、果肉淡黄白色,质地细嫩化渣、多汁,风味清甜,芳香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,钙含量高于参照值,镁高于参照值,钾含量高于参照值,维生素E含量高于参照值。

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大关筇竹笋
大关筇竹笋

名特优新评价鉴定推荐: 大关筇竹笋在云南省昭通市大关县木杆镇独特的生产环境下,具有大关筇竹笋呈现为细长的圆柱形状,外皮颜色浅紫带黄,内嫩白而富有光泽,口感鲜嫩,笋味香浓、甘甜,笋肉质地细腻,清新滑爽,有笋类特有清香,鲜嫩、爽口、渣少等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量(mg/100g)含量优于参照值,可溶性糖(%)含量优于参照值,钙(mg/100g)含量优于参照值,锌(mg/100g)含量优于参照值。

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永善猕猴桃
永善猕猴桃

名特优新评价鉴定推荐: 永善猕猴桃在云南省昭通市永善县细沙乡独特的生产环境下,具有椭圆形,茸毛较少、且短小,皮薄较易剥离,果肉细腻,香味浓郁,口感香甜清爽,酸甜适宜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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大关绿茶
大关绿茶

名特优新评价鉴定推荐: 大关绿茶在云南省昭通市大关县翠华镇独特的生产环境下,具有条索肥壮,显毫,色泽墨绿,油润有光,干茶呈现清晰的烘炒香与清香;冲泡后茶汤颜色呈浅黄绿色,清澈透亮,叶底芽叶完整,充分舒展,色泽嫩绿鲜活,茶汤入口顺滑,鲜爽清甜微苦,回甘持久,伴有花香等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值,游离氨基酸总量含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,茶多酚优于参照值,儿茶素优于参照值。

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大关红茶
大关红茶

名特优新评价鉴定推荐: 大关红茶在云南省昭通市大关县翠华镇独特的生产环境下,具有条索肥硕,卷曲紧结,色泽乌褐油润,金色芽毫显露,干茶散发清晰的蜜香,伴有轻微的烘烤香;冲泡后茶汤颜色呈琥珀色,清澈明亮,富有光泽,入口滋味醇厚,甜感明显,回甘生津,香气馥郁回味悠长等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值,水浸出物优于参照值,茶多酚优于参照值。

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巧家石榴
巧家石榴

名特优新评价鉴定推荐: 巧家石榴在云南省昭通市巧家县炉房乡鸡噜村独特的生产环境下,具有果实近圆球形,单果重440.74g。果皮薄,颜色有浅黄色着少量红晕,光洁明亮,微显棱肋。其籽颗粒饱满、大小适中,色泽鲜红,排列紧密、晶莹剔透、果汁丰盈、籽小而仁软、易嚼可食等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,铁(mg/100g)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值。

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巧家草莓
巧家草莓

名特优新评价鉴定推荐: 巧家草莓在云南省昭通市巧家县马树镇马树社区独特的生产环境下,具有巧家草莓果实呈圆锥形,果面绿色相兼红色富有光泽,萼片绿色,单果重13.6g左右,横径3.9cm左右,纵径5.0cm左右;种子密度中等,分布均匀;果肉乳白色,中等大小,肉质脆嫩多汁,香甜可口,香气浓郁,风味佳等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总糖(%)含量优于参照值,钾(mg/100g)含量优于参照值,锌(mg/100g)含量优于参照值。

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