理塘萝卜

名特优新评价鉴定推荐： 理塘萝卜在四川省甘孜藏族自治州理塘县藏坝乡：安多村独特的生产环境下，具有理塘萝卜肉质根呈长圆柱形，个大皮薄，表面光洁，皮白色；肉质雪白、质密，新鲜；口感脆嫩、无渣、回甜等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，莱菔素高于参照值。