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名特优新评价鉴定推荐： 涪陵香米在重庆市涪陵区龙潭镇独特的生产环境下，具有涪陵香米为籼米，粒型整齐，米面光洁，晶莹剔透，有米香味。蒸煮后米香味浓，米粒洁白有光泽，滑爽软糯有粘性，滋味纯正微甜。冷却后米饭有弹性，软硬适中等感官特征。其营养品质指标胶稠度高于参照值，碱消值高于参照值，硒高于参照值，组氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 涪陵青菜头在重庆市涪陵区内的马鞍街道独特的生产环境下，具有涪陵青菜头为纺锤形或近圆球形，形状端正，整齐度好。表皮青绿色，洁净有光泽。块茎硬实肥厚，瘤痉饱满凸出。肉质白色或淡青色，口感脆嫩，气味清香，略有芥辣味等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值，粗蛋白含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，钙含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 涪陵胭脂萝卜在重庆市涪陵区同乐镇长青村独特的生产环境下，具有涪陵胭脂萝卜近葫芦形、少数圆柱形，表皮光滑，整齐度好。表皮紫色，肉全紫红色，色泽艳丽。肉质组织致密，口感脆嫩回甜，微带辣味等感官特征。其营养品质指标粗蛋白含量优于参照值，锌含量优于参照值，花青素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 涪陵龙眼在重庆市涪陵区南沱镇睦合村独特的生产环境下，具有涪陵龙眼果实近圆球形，大小均匀、表面鲜洁。果皮黄褐色，表面鳞纹大部分消失，种脐尚未隆起，果实饱满有弹性，核小肉厚，果肉软嫩新鲜、甘甜多汁，果香味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值，可食率高于参照值，维生素C含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 涪陵黑猪在重庆市涪陵区江东街道独特的生产环境下，具有涪陵黑猪体型中等，头较轻，嘴较长，臀部较倾斜。被毛黑色，少数个体额部、系蹄部、尾尖有白毛。鲜猪肉色泽鲜红有光泽，脂肪乳白色，肌肉截面大理石纹明显。肉质紧密有弹性，表面湿润不粘手，经指压后凹陷部位立即恢复原位等感官特征。其营养品质指标大理石纹高于参照值，肌内脂肪（g/100g）高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，锌（mg/kg）含量高于参照值。
