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名特优新评价鉴定推荐： 黔江地牯牛在重庆市黔江区城南街道独特的生产环境下，具有黔江地牯牛外形似蚕，两头略尖，又如念珠、一般5-7个短节，色如白玉，皮薄致密、脆嫩无渣等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，可溶性固形物（%）高于参照值，干物质（%）高于参照值，Vc（mg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黔江五倍子蜂蜜在重庆市黔江区沙坝镇独特的生产环境下，具有黔江五倍子蜂蜜颜色呈浅黄色，半透明，有五倍子花特有的花香味，粘稠，无杂质，低温结晶晶莹剔透，晶粒细腻、柔软，口感甜润回味时有一丝丝（中药）苦味等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖（g/100g）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量优于参照值，淀粉酶活性（ml/(g∙h)）含量优于参照值，酸度（ml/kg）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阿蓬江柑桔在重庆市黔江区阿蓬江镇高碛独特的生产环境下，具有果实扁圆形，果形端庄整齐，果面洁净光滑，光泽度好，果皮金黄色至橙红色，着色均匀，酸甜适口，果肉细嫩化渣等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，固酸比含量优于参照值，橙皮苷优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黔江桑枝木耳在黔江区石会镇黎明村独特的生产环境下，具有黔江桑枝木耳耳长约4cm，耳片厚度约1mm，耳正面为黑褐色，有光泽，耳背面为浅棕色，正背面分明，耳片完整均匀，耳瓣自然卷曲，有木耳的气味，浸泡品尝肉厚质软，鲜美脆滑等感官特征。其营养品质指标粗蛋白质（%）含量优于参照值，总糖（以转化糖计）（%）含量优于参照值，粗脂肪（%）优于参照值，硒（μg/100g）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黔江黑猪在重庆市黔江区五里镇独特的生产环境下，具有黔江黑猪的身体黑色，嘴中长，头与身体的比例约1:4，背平宽、肚子胖乎乎，耳朵中等斜展，额头有菱角型纹理，尾巴中等长度，走起路来一摆一摆的。全身体毛呈黑色，有“草膘猪”之称，肉质细嫩多汁，大理石纹较明显，晶莹多汁，红得透亮，色如玛瑙，香气四溢等感官特征。其营养品质指标异亮氨酸（mg/100g）含量高于参照值，蛋氨酸（mg/100g）含量高于参照值，赖氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 马喇湖贡米在重庆市黔江区邻鄂镇高坪村独特的生产环境下，具有大米颗粒饱满均匀，呈纺锤形，长粒，米白色，半透明，稍有光泽，有少量垩白，有较浓的米香等感官特征。其营养品质指标硒高于参照值，钙含量高于参照值，锌含量高于参照值，直链淀粉（干基）含量高于参照值，碱消值优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黔江羊肚菌在重庆市黔江区水田乡石郎村独特的生产环境下，具有形态完整、大小均匀；顶略尖，子囊果呈褐色，表面凹坑排列匀称；菌柄均已切除基部，较长，呈浅黄色；中空。具有羊肚菌特有的香味，无异味。无残缺、霉烂、虫蛀菇等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，膳食纤维含量高于参照值，粗多糖含量高于参照值，麦角硫因高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黔江珍珠兰茶在重庆市黔江区石会镇武陵居委独特的生产环境下，具有巴渝特早制作的绿茶茶坯与珍珠兰鲜花窨制出来的黔江珍珠兰茶，茶条索细紧略卷曲，色泽墨绿褐润，银毫显露，干茶净度佳，匀整度良好；冲泡后汤色浅黄绿澄澈透亮，叶底匀嫩，珍珠兰香明显，香气鲜爽馥郁，茶汤醇和饱满，清甜甘润，回甘持久；叶底舒展、柔嫩匀整等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，游离氨基酸含量优于参照值，茶多酚优于参照值，总儿茶素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黔江猕猴桃在黔江区中塘乡兴泉村独特的生产环境下，具有翠香：果实微扁卵圆形；果皮黄褐色，果面茸毛较细密；果肉翠绿色；果心细柱状，白色，柔软，纤维少。果肉细嫩、汁多，风味浓，酸甜适口。翠玉：果实短圆锥形；果皮绿褐色，果面茸毛较多；果肉绿色；果心小，柔软，纤维少。肉质致密、汁多、味甜。红阳：果实短圆柱形；果皮光滑无毛、淡绿色；果肉黄色或淡黄色，沿果心有紫红色呈放射状分布；果心金黄色，小且柔软。果肉细嫩、汁多、味甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黔江藤茶在黔江区邻鄂镇五马顶村独特的生产环境下，具有产品外形细紧钩曲，灰白隐绿，匀整，滋味微苦、回甘持久，汤色黄绿，叶底尚嫩、黄绿等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量优于参照值，水浸出物优于参照值。
