遂昌三叶青

名特优新评价鉴定推荐： 遂昌三叶青在浙江省丽水市遂昌县垵口乡独特的生产环境下，具有葫芦状、纺锤状，有线状须根相连，表面棕褐色，光滑但可见细小瘤状凸起；质硬而脆，断面平、粉白，近皮层可见乳黄色层环，嚼之微甘带有粘液，后味涩麻等感官特征。其营养品质指标浸出物（%）优于参照值，多糖（g/100g）含量优于参照值，总黄酮（mg/100g）优于参照值。