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名特优新评价鉴定推荐： 歙县滴水香在歙县溪头镇大谷运村独特的生产环境下，具有歙县滴水香茶外形卷曲似螺，紧结光滑，润绿显毫；汤色清澈明亮，香气浓郁，滋味鲜爽，回味甘甜；叶底黄绿明亮，芽叶肥壮等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，锌含量优于参照值，儿茶素优于参照值，茶多酚优于参照值，氨基酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 祁门山茶油在安徽省黄山市祁门县金字牌镇独特的生产环境下，具有祁门山茶油呈浅黄色，澄清透明，无沉淀，具有固有的气味，无异味等感官特征。其营养品质指标酸价（mg/g）含量优于参照值，过氧化值（g/100g）优于参照值，油酸（%）含量符合参照值区间要求，亚油酸（%）含量符合参照值区间要求，维生素E（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黟县香榧在安徽省黄山市黟县宏村镇泗溪村独特的生产环境下，具有颗粒匀称完整，壳薄仁满，外壳棕黄，果仁米黄色，光泽度好，具有香榧固有而独特的天然香味，肉质细嫩，酥松爽口，后味鲜滋清口等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，油酸（占总脂肪酸）（%）含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黄山毛峰（徽州区）在黄山市徽州区富溪乡富溪村独特的生产环境下，具有状以雀舌，白毫显露，匀齐壮实；色如象牙。冲泡后清香高长，汤色黄绿，滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；叶底明亮，嫩黄，肥壮成朵等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，锌含量优于参照值，儿茶素优于参照值，茶多酚优于参照值，氨基酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 祁门木耳在安徽省黄山市祁门县安凌镇独特的生产环境下，具有祁门木耳(干品)耳片完整均匀、耳瓣自然卷曲、耳正面纯黑色有光泽、耳背面略呈灰白色，正背面分明，具有木耳应有的气味，无异味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，麦角甾醇（C28H44O）（按干燥品计）（%）符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 祁门香菇在安徽省黄山市祁门县安凌镇独特的生产环境下，具有祁门香菇(干品)菌形规整，呈浅褐色至褐色，单个重约3g，直径平均约4.5cm。菌盖厚实、齐整，盖面平滑，大小均匀；菌褶整齐细密;边缘内卷、肥厚;菇柄短而粗壮，手捏有坚硬感;无霉变、碎屑及焦片等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，麦角甾醇（C28H44O）（按干燥品计）（%）符合参照值区间要求，亮氨酸（mg/100g）含量高于参照值，赖氨酸（mg/100g）含量高于参照值，蛋氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 祁门红茶在安徽省黄山市祁门县祁山镇独特的生产环境下，具有祁门红茶条索紧细，嫩毫显出，色泽润，调匀;香气与味道香气高醇，细嫩带有与众不同的”祁红”设计风格;水色艳红光亮;叶底:嫩度显著、齐整、色艳丽等感官特征。其营养品质指标水浸出物（%）优于参照值，游离氨基酸总量（%）含量优于参照值，茶多酚（%）优于参照值，茶黄素（%）优于参照值，锌（mg/kg）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 祁门红茶（黟县）在安徽省黄山市黟县碧阳镇碧山村独特的生产环境下，具有外形紧结、微卷曲、略有毫、乌褐；汤色浅橙红、较明亮；香气较高甜；滋味较甘醇、鲜爽；叶底嫩较匀、略有芽、红亮等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值，水浸出物优于参照值，茶多酚优于参照值，氨基酸含量优于参照值，茶黄素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 歙县珠兰花茶在安徽省歙县徽城镇鲍川村独特的生产环境下，具有外形较紧实、卷曲带茎、深绿；汤色浅嫩黄；香气较清高、有花香；滋味甘和、较鲜爽等感官特征。其营养品质指标锌（mg/kg）含量优于参照值，茶多酚（%）优于参照值，游离氨基酸（%）含量优于参照值，水浸出物（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黄山贡菊（歙县）在安徽省歙县徽城镇独特的生产环境下，具有花形完好整齐，均匀无散朵，花瓣密、白色，花心淡黄色，花蒂青绿；温水冲泡汤色淡黄，清澈透亮，具有菊花特有香气，味甘醇等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，绿原酸（%）含量优于参照值，木犀草苷（%）优于参照值，3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸（%）含量优于参照值。
